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白菜要怎么煮才保住丰富的维C？
白菜要怎么煮才保住丰富的维C？ 肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。北方人们对白菜尤其有感情，大白菜耐储...
饮食常识 2012-06-08 -
家庭营养烹饪禁忌你知道吗？
家庭营养烹饪禁忌你知道吗？ 很多家庭主妇在时总是担心饭不够吃，饿着家人，因此有宁可多做半锅，不能少做...
饮食常识 2012-06-08 -
41种粥的家常做法
41种粥的家常做法 粥，是最容易烹饪的一种食品，而且通过不同的材料的配搭，还具有一定的养生保健功能哦！...
饮食常识 2012-06-08 -
蒸煮烹饪远远要好过煎炸薰
蒸煮烹饪远远要好过煎炸薰 最近国外的一项表明，采取蒸煮这样的烹饪方法要远远好过煎、炸、薰。尽管后者、...
饮食常识 2012-06-08 -
烹饪小技巧可助你提高免疫力
烹饪小技巧可助你提高免疫力 怎样才能吃的、又能提高自身的免疫力呢?在此，生活家特别为您搜罗了饮食保健(...
饮食常识 2012-06-08 -
蔬菜烹调不当可能会导致中风？
蔬菜烹调不当可能会导致中风？ 中国居民指南建议，成年人每天应吃300～500克，这个对关注关注健康的人来说...
饮食常识 2012-06-08 -
海带浸泡时间过长营养就会流失
海带浸泡时间过长营养就会流失 首先要搞清楚，海带中是否含有砷，在自然界普遍存在于环境和植物、动物体内...
饮食常识 2012-06-08 -
葡萄配菜不搭配三样食物
葡萄配菜不搭配三样食物 葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。 葡萄酒与的适配原则是...
饮食常识 2012-06-08 -
三个妙招可去除苦瓜苦味
三个妙招可去除苦瓜苦味 夏日里的苦瓜是清热解毒的最佳蔬菜，苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，据本草...
饮食常识 2012-06-08 -
这六招教你煮出美味粥
这六招教你煮出美味粥 早餐吃粥很，不要以为煮粥很麻烦，其实做粥是有诀窍的哦!以下6招能让你快速煮出美味...
饮食常识 2012-06-08 -
煎炒烹炸 锅控温须少于240度
煎炒烹炸 锅控温须少于240度 很多人在烹调时不大注重烹调温度与营养的关系。 营养专家对我国传统烹调方式...
饮食常识 2012-06-08 -
为你烹饪增色 料酒为菜
为你烹饪增色 料酒为菜 烹饪用的料酒作用很多，主要是去除鱼、肉菜肴的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸...
饮食常识 2012-06-08 -
炒菜应该什么时候放盐好？
炒菜应该什么时候放盐好？ 有些人喜欢边炒菜边放盐，其实这样是不科学的，对健康可能产生不良的影响。其实...
饮食常识 2012-06-07 -
蒸食法煮土豆能减少维生素损失
蒸食法煮土豆能减少维生素损失 煮土豆要用文火。为使土豆熟得更快些，可往煮土豆的水里加进一汤匙人造黄油...
饮食常识 2012-06-07 -
让番茄炒蛋会更美味
让番茄炒蛋会更美味 番茄炒蛋不是大菜，甚至在大宴上主人都不好意思点这道菜。可是它的的确确是一道色香味...
饮食常识 2012-06-07 -
不用刀就能刮去带鱼鳞方法
不用刀就能刮去带鱼鳞方法 带鱼的鱼鳞一般含较多的杂质，且营养含量不多、味道发腥，不容易被人体消化。所...
饮食常识 2012-06-07 -
不同部位 猪肉应该有不同煮法
不同部位 猪肉应该有不同煮法 猪肉的不同部位肉质不同，烹调时有不同吃法，按照烹调的需要猪肉有以下部位...
饮食常识 2012-06-07 -
怎么熬出好的绿豆汤
怎么熬出好的绿豆汤 绿豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜欢喝，其实有时候只喝清汤就可以了；要想解毒，...
饮食常识 2012-06-07 -
少少油可以烹饪多多菜式
少少油可以烹饪多多菜式 ●在烹调中首先就是注意用油量，应当减少或不用油炸、油煎食品,这些烹调方法用油...
饮食常识 2012-06-07 -
保持肉类营养的小窍门
保持肉类营养的小窍门 猪肉具有丰富和美味的特点，是烹饪的好原料。做好家常菜炖猪肉的诀窍，主要有三点。...
饮食常识 2012-06-07
