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肉类“边角料”有讲究
猪皮美肤效果最佳 猪皮是人们吃得最多的一类，最经典的大众吃法就是猪皮冻。只要将肉皮处理干净，切成丝，...
饮食常识 2010-11-22 -
古代波斯国国王将开心果视为仙果
补肾壮阳，理气开郁 我国古代医家对开心果的食疗保健功效早有认识，如元代太医忽思慧认为开心果具有调中顺...
饮食常识 2010-11-22 -
垃圾食品可能包含这三层含义
(1)营养质量比较差 意思是，我们高高兴兴地把它填进肚子里，结果它不能发挥应有的营养作用，比如说，要钙...
饮食常识 2010-11-22 -
传说中的亚硝酸盐
亚硝酸盐广泛存在于自然界中。很多食物当中都含有亚硝酸盐，包括鱼类、蛋类、蔬菜、肉类以及豆类等，比如蔬...
饮食常识 2010-11-22 -
细心烹调避免营养流失
在我们了解海鲜、贝壳产品的营养成分之后，家长在帮宝宝们烹调这些食物时，在哪些是需要注意的呢？ 1、注...
饮食常识 2010-11-22 -
如何选择适宜的保健品
保健品应该在医生建议和指导下服用，不可以当作普通食品。选用时也有一些普遍的原则。 了解你的需要 如果你...
饮食常识 2010-11-22 -
你可知道日常保健品分类？
以维生素和矿物质为主要成分的营养型保健品 这类保健品主要含维生素和矿物质（微量元素和宏量元素）。这些...
饮食常识 2010-11-22 -
宝宝的五谷食经
五谷杂粮中富含的淀粉、膳食纤维以及B族维生素是其他种类食物无法比拟和替代的，因而要保证宝宝每天吃些五...
饮食常识 2010-11-22 -
面面俱到的五谷杂粮
五谷杂粮到底指什么呢？五谷指所有种类的粮食，统称为五谷杂粮。在五谷里面，稻米和小麦由于口感好而通常被...
饮食常识 2010-11-22 -
正对着电脑的你快来看看吧
黑芝麻增加细胞免疫，抵抗辐射 中医理论认为，黑色入肾，肾主骨升髓通于脑，各种辐射危害主要影响人体大脑...
饮食常识 2010-11-19 -
如何轻松快捷地巧洗水果呢？
葡萄 葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻了洗不掉，怎么办？有个方法挺简单，把葡...
饮食常识 2010-11-19 -
难道这老酸奶就比普通酸奶更健康？
老酸奶富含蛋白质 老酸奶属于凝固型酸奶，营养比搅拌型酸奶好，主要体现在两方面。其一，蛋白质含量更高。...
饮食常识 2010-11-19 -
把餐馆食品的三大安全隐患看清楚
■一定要防住地沟油 所谓地沟油未必是地沟里捞出来的油，在厨房里炸了又炸的油，或剩菜回收利用的油，其实...
饮食常识 2010-11-19 -
喝果汁选对时间适度喝
选对时间,适度喝 喝果汁也需要注意适度,专业人士推荐每天两杯果汁是一个既科学又健康的量度表,每天喝两杯...
饮食常识 2010-11-19 -
应该喝茶或饮料还是普通水？
前不久，由中国营养学会和美国北卡罗来纳大学联合主办的饮料摄入与健康学术研讨会在京举行。来自两国的营...
饮食常识 2010-11-18 -
谁说多吃肉对身体不好？
误区一：蔬菜水果无益补铁? 许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生...
饮食常识 2010-11-18 -
食用黑巧克力对心脏有利
许多科学研究已显示，食用黑巧克力对心脏有利。黑巧克力为何具有这一特殊的功能？瑞典研究人员在新一期美...
饮食常识 2010-11-18 -
怎样让炒出来的腊肉腊肠美味鲜嫩？
诀窍很简单：首先，要把腊肉腊肠用水先煮一遍。有的人喜欢上锅蒸，认为这样做出来更原汁原味，其实这样并...
饮食常识 2010-11-18 -
健康也可以吃出来
1、失眠烦躁健忘时：多吃富含钙、磷的食物。含钙多的如大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎;含磷多的如菠菜、栗子、葡...
饮食常识 2010-11-18 -
有毒的蔬菜要注意
鲜木耳 鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光...
饮食常识 2010-11-18
