品牌文化经营，中国蒸馏白酒的发展基础

　　2007年是中国白酒行业发展的历史拐点，行业的高成长性和效益集中化的趋势越来越清晰地呈现在行业经济体所有的上下游参与者和消费群体身上。一种文化的规律性和现代市场经济环境中特定的经济体运行规律现在已经十分明显并且清晰地浮现出来，品牌文化经营的方向是中国蒸馏白酒的发展方向，这一点无论是行业内部从20世纪80年代到90年代乃至到21世纪的今天所经历的经济运行轨迹，还是放大到几千年中国酒的发展曲线和公元13世纪以来中国蒸馏白酒的发轫、扩散、壮大的过程，更甚至于目前中国酒类行业的蒸馏酒与黄酒、果酒、洋酒的市场竞争格局和趋势上都可以看得非常清楚。
    　从中国蒸馏白酒800多年的发展经验观察，纵观目前中国蒸馏白酒市场的市场竞争格局，从晋酒、川酒、黔酒到鲁酒、皖酒还有豫酒、蒙酒，每一个区域白酒的兴盛衰退都是有着一个深层次的内核因素在起着潜移默化的作用，即无论从酒的品类还是品质繁衍创新，都是与所处的区域环境有着最直接也是最重要的因果关系。
　　一个白酒酒品的生存发展壮大都是首先与其所处的独特地缘文化和人脉有着不可或缺的干系，换句话说，就是现代中国白酒酒品的划分和发展是有着地缘先决性的，离开了地缘文化的支撑，白酒也就无所谓生存，更何论发展和壮大了。
　　占据了地缘文化的先觉性，是现代中国白酒品系立足的根本。无论是贵州茅台，还是四川泸州的泸州老窖和郎酒、宜宾的五粮液、绵竹的剑南春，还有陕西的西凤和山西的汾酒等等，都是特定地缘文化所孕育和培养起来的酒品。即使市场竞争环境下，类似泰山特曲等“墙外花”现象，也是立足在浓郁的原生地特色文化基础上有效“嫁接”的成功。
    　正是在有效的地缘文化根基和消费群体的培育和占领基础上，白酒以五粮液和茅台为首的企业，在实施了切实有效的文化品牌战略经营管理和营销创新后，都实现了真正意义上的“墙里开花墙外也香”的全国性规模化经营模式并取得了巨大的成功。
    　如此造就了目前中国白酒的三级分化。全国性垄断白酒企业——核心竞争力和文化品牌经营的强势及传播与认可；地区强势白酒企业——大区（省）的市场营销的强势与文化品牌经营的觉醒；三线白酒企业——三线城市或县城的单纯市场保守经营。而这种分化趋势越来越明显，可以预见的是，暗中隐藏着的行业集中度整合和文化磨合是未来白酒行业发展过程所要面临的主要问题，也是所有白酒企业发展生存的主要关键点。
    　白酒未来竞争的焦点在：以企业核心竞争力为源点或支点的文化品牌经营的战略性集群竞争。白酒未来竞争的核心在：今后白酒行业利基线基本已经划就，就是按照区域＋文化共同体版块来进行势力划分，占据一个区域市场能够解决生存问题，但解决不了发展问题，只有占据一个文化区域版块才是真正地占据了基本的利基市场，企业也才能够谈到发展的问题。占据一个市场靠营销力量可以，但能够与该市场的文化内涵合拍并引领该文化，则必须靠品牌文化经营。
    　放大一下，我们是否可以说，能否找到一个切合全国性（或地缘区域）的地缘文化特征的文化品牌并使之贴合消费群体的喜好和趋向，是决定了今后全国性（或地缘性）白酒品牌成功的基础。这其实也就是一个企业的品牌战略问题，做销量是战术基础，但光做销量不做文化经营只能是“夜郎”之辈。只有做文化与做销量，并且在文化与品牌战略统管下做市场、做销量的才能够长久。
　　当然，这其中存在着一个“速度与刺刀拼力”的问题，文化经营与实战是一个鼓的两个面，只敲一个面，而另外一个出现了漏洞，也敲不响，就是敲响了也会变音。

来源：《华夏酒报》