酒世界

首页 > 市场营销 > 行业分析 >

行业分析

看洋葡萄酒如何走中国市场?

2007-06-19 17:17 行业分析

无论是葡萄酒的新世界国家还是旧世界国家,都看到了中国葡萄酒市场的巨大潜力,各种葡萄酒进入国内的势头愈演愈烈,为此,一种新的营销方式开始在中国市场“试水”:国外葡萄酒企业以集群概念的方式,展现自身的特色,这种概念的进入,效果远远强于单个品牌的宣传效应,尤其是一些定位在中低端价位的葡萄酒品牌以联合的概念进入中国市场,其效果已经开始凸现。

概念渗透中国市场

  波尔多是全世界最重要的葡萄酒产区之一,法国AOC第一大产区,拥有近12万3千公顷的葡萄种植面积(占全世界葡萄园的2.5%),6亿升的葡萄酒平均年产量,1万多家葡萄酒种植者,57种原产地命名的葡萄酒。

  今年3月至5月,法国波尔多葡萄酒行业联合会(CIVB)在中国首次举办了“随时随意波尔多”推广活动。之所以用“随时随意”作为推介的题目,是因为这次重点推广的并非是身价不斐的顶级葡萄酒,更多的则是性价比很高的葡萄酒。

  3月12日—13日,受法国波尔多葡萄酒行业联合会邀请,中国大陆及台湾地区专家组成的评审团,从中国大陆各地经销商推荐的300多款波尔多葡萄酒中,盲品评选出了100多种高品质且价格适中的波尔多葡萄酒。5月22日—24日,“随时随意波尔多”推荐会分别在北京、上海和广州三地举办,同时,《随时随意波尔多》的葡萄酒指南也在活动中推出,并创建相关的中文网站来向更多的专业人士和消费者推介100款高性价比的波尔多葡萄酒。

  法国波尔多葡萄酒行业联合会秘书长、波尔多酒业联盟副主席RolandQuancard介绍,参评的必须是产自波尔多法定产区的红葡萄酒、白葡萄酒以及甜白葡萄酒,并且葡萄酒的单瓶零售价格在人民币70元至250元之间,餐厅价格在人民币250元至500元之间;葡萄酒年份为2000至2006年。

  由于波尔多是很多葡萄酒爱好者最先认识的葡萄酒,因此,波尔多葡萄酒给人的印象是高贵、典雅,似乎可望不可及。其实,波尔多地区生产的葡萄酒既有价格高昂的顶级琼浆,也有隶属名门,但是价格却并不昂贵的性价比极高的葡萄酒。“随时随意波尔多”强调的就是好而不贵的优质葡萄酒。

高价洋葡萄酒走市场

  无独有偶,5月初在上海举办的第八届中国国际食品和饮料展览会上,法国地区餐酒协会组织法国地区上百种地区餐酒联合“登陆”中国,他们的目标也恰恰是中低端葡萄酒市场。

  法国地区餐酒和普通餐酒行业国家协会董事长NoelBOUGRIER对《华夏酒报》记者说,在法国,含有地理位置意义的葡萄酒被命名为VindePays,即“地区餐酒”,法国总共有150多个VindePays的命名,或者指整个区域,一个“省”(县),或者是一个“公社”(村庄)。有特色的是,这些葡萄酒代表了物美价廉、适合家庭消费的日常饮用,而且在标签上写有葡萄不同种类的名称。法国地区餐酒首次在中国联合亮相,效果显著,很多中国酒商表示非常愿意代理此类葡萄酒。
    与首次联合亮相的法国地区餐酒相比,波尔多的葡萄酒营销题目算得上是名目繁多。“随时随意波尔多”活动如火如荼;波尔多葡萄酒学校对世界范围内的消费者和葡萄酒爱好者开放;波尔多葡萄酒培训讲座也将于今年7月在北京、上海、和广州举办培训,被选中的参加培训人员还将于11月前往波尔多当地,并受聘成为波尔多葡萄酒大使;波尔多还在北京、上海、广州三个城市的12家超市举办了波尔多葡萄酒节。

   据悉,法国波尔多葡萄酒在消费者心目中一直享有很高的声誉,很多消费者认为波尔多的葡萄酒都很昂贵,而“随时随意波尔多”所宣传的恰好是平民化的葡萄酒,“随时随意”即不用刻意的注重场合,只要喜欢可以随时随意体会波尔多浪漫风情。  NoelBOUGRIER介绍,近几年,波尔多葡萄酒对中国出口增长很快,尤其是今年,比去年增长了120%。在波尔多葡萄酒出口的各大市场中,中国目前列第11位,今年6月,中国将成为波尔多的大出口市场之一。

   
    业内人士认为,进入中国市场并不容易,未来很难预见,就近年来进入中国发展态势良好的洋葡萄酒来说,除了世界顶级集团品牌之外,名不见经传的品牌独自在中国打开局面已经不太可能。而换一种角度,以集群的方式来运作,原本不可能的事情也变得相对容易,只要能将集群的特色展示出来,那么这个“集群效应”拉动的不仅是一些叫好不叫座的品牌,甚至也能带动一些“无名小卒”。其实,中国许多优秀的进口葡萄酒代理商,都是依靠集群优势成长起来的,而在中国众多卓越的食品经销代理商,几乎都是多品牌经销代理。

    目前在国内,蓬莱产区在产业集群方面做的就非常突出。蓬莱利用“世界七大葡萄海岸之一”的优势,每年都举办有关葡萄和葡萄酒的相关论坛,整体对外宣传。今年春季糖酒会,蓬莱产区联合40多个葡萄酒骨干企业的40多个品牌进行整体推介,集中出击,品牌集群初露端倪。通过集群展示,将品质过硬、信誉度高的21家葡萄酒企业统一纳入品牌发布行列,向外推介。并共同签署了《蓬莱葡萄酒企业产品质量宣言》,公开承诺:树立诚信为本的经营理念,力求打造一个葡萄酒的完美产区。广东酒饮采购团、西北酒饮采购团等国内知名经销商纷纷签订供货合同。
 
  虽然蓬莱的集群化优势还远远不及波尔多,但是发展趋势就是向世界顶级的集群化产区学习,随着蓬莱产区优势的逐步凸现,也将会引导当地葡萄酒企业进行地区餐酒等特色鲜明产品的营销,并联合推介蓬莱餐酒等。