07年上半年食品工业热门产品排行及走势
07年上半年食品类求购热门产品排行
从07年上半年食品类求购热门产品排行来看，饮料、乳制品、添加剂、酒最受关注，饮料居首，随着夏季来临，饮料市场将逐渐进入旺季。其次是乳制品、添加剂、酒。与其相比，其他产品，茶叶、休闲食品、甘氨酸、鸡蛋、乳清、蜜枣相对受关注程度比较平淡。
07年上半年食品类供应热门产品排行
由于07年上半年食品类求购最受关注的产品是饮料、乳制品、添加剂，酒。所以，在07年上半年食品类供应热门产品排行表不难看出，饮料居首，乳制品、添加剂居第二、第三。而酒类、茶叶、维生素依次为第四、第五，第六。
2-6月食品类求购产品增幅情况表
1-6月食品类供应热门产品增幅情况表
从2-6月食品类求购与1-6月供应热门产品增幅情况显示在2月，由于春节这一大节，乳制品、饮料、酒、添加剂，求购都不断有所上升，而饮料上升的幅度比较大。其次是乳制品。由于全球对牛奶需求量的增长，而奶制品生产大国的产量增长跟不上需求的脚步，目前全球的牛奶价格正以前所未有的幅度上涨，短期内难以回落。因求购的关注度和 需求度大，随之供应的关注度也在不断上升。而这种产品在4月中旬左右乳制品、饮料、添加剂都有所下降，到了5月，这三类产品又逐步上升。其中只有酒，是在不断平稳的增长。随着，洋酒不断加大对中国市场的侵入力度，黄酒、保健酒也顺应消费者需求而不断升温，中国白酒、啤酒面临着空前的挑战。由于，饮料、酒、乳制品都属于快销产品。并随着天气温度的不断升高，该快销产品也在不断升温，并将继续保持高景气度。
07年上半年机械类供应热门产品排行
07年上半年机械类供应热门产品排行来看，封口机排第一，榨汁机与真空包装机排第二、第三。明显看到前三甲，关注度比较大。灌装机、豆浆机、灌肠机、颗粒包装机排第四、第五、第六、第七，这四种产品，所关注程度比较平稳。而喷码机、检测仪、绞肉机分别第八、第九、第十，相比之下，这三类产品所关注的程度比较低。
07年上半年机械类求购热门产品排行
从07年上半年机械类求购热门产品排行可以看出，封口机、喷码机、灌装机排名前三，而封口机居首。而真空包装机、榨汁机、豆浆机、泵阀、灌肠机、杀菌锅、颗粒包装机这几类关产品也在稳中增长。
4-6月机械类求购热门产品增幅情况
1-6月机械类供应热门产品增幅情况
由于春节的来临，以及年初一些企业都在为下一年做计划，1-3月无论是食品类还是机械类所关注产品都比较淡。在07年上半年中，相关一些机械类的展会比较多，也带动了机械产品的关注度的上升。从1-6月机械类求购热门产品增幅情况显示，封口机居首位，从供应来看，封口机1月到2月增长速度比较大，但在2月中旬到3月中旬出现明显的下降趋势，随之在3月中旬后，该产品在不断的上升。除此之外，灌肠机、豆浆机、灌装机、颗粒包装机、真空包装机、榨汁机涨幅情况与封口机类同，变化不大。但真空包装机在5月上涨速度比较快，在求购热门产品中，确有所下滑。
从其它相关资源获悉：预测在2005年末，食品和包装机械工业总产值约为620亿元，而国内市场需求会达到850亿元，而到2010年，国内行业总产值可达到1300亿元（现价），而市场需求可能达到2000亿元。这个市场的空间将会有国外设备来填补。“十一五”的目标是要缩小这个空间，为食品工业赶上世界先进水平，为使包装大国向包装强国迈进，提供先进的技术装备，让进口设备在国内市场上只起到拾遗补缺的作用。这就要求国内食品和包装机械的年发展速度超过18%，新产品产值率达到25%。
作者：樊鑫
来源：慧聪网食品工业行