我国女性啤酒饮用情况市场调查

现代社会各种事务日趋中性化，很多物品不再和以前一样可以很容易区分是男性专用还是女性专用，很多以前男性专利的东西，逐渐被大批女性所喜爱和使用，酒就是一个例子，随着时代的发展，饮酒的女性也逐渐增加。

2006年新秦商务咨询（上海）有限公司在全国范围内对酒产品进行了相关调查，在调查中涉及到女性对啤酒的饮用情况，我们研究了女性对啤酒偏好的相关情况。

在调查528名女性后，我们发现目前女性啤酒饮用情况如上图所示：其中饮用啤酒的女性有341人，约占被调查女性中的64.58%。可见饮酒的女性在人口中有一定的比例。

在对被调查者以后啤酒饮用改变情况的研究中，发现打算以后不饮用啤酒的人数为97人，与实际不饮用啤酒的187名女性相比减少了48.1%。随着时代的发展女性饮酒的人口比例会逐渐增加。

在比较各种品牌啤酒饮用情况的更换意愿发现，蓝带的增加幅度最大为102.5%，并且增加的绝对数也是最大的，增加了41人。其次为百威54.3%，绝对数为19人。综合各项指标，蓝带要明显的比其他品牌更受女性青睐，具体原因是什么呢？

根据我们的相关调查，我国占主导地位的啤酒产品是淡色啤酒，原麦汁浓度10—12度，发醇度56--65%，淡色啤酒属浓醇型的啤酒，其口感有一定的苦味。而蓝带啤酒相对于贮藏醇厚型啤酒而言属于淡爽性啤酒，其原麦汁浓度为8%-10%，略低于淡色啤酒，酒精含量2.8-3.2%，也略低，色泽较浅，清亮度高，口味较清爽，苦味较轻。女性饮用啤酒，对口感的要求比男性要高，饮酒习惯和传统的影响在男性的饮酒行为中占较大比重，而女性受这一点上影响较小，口味起了很重要的作用。

蓝带啤酒受女性青睐，说明淡爽型的啤酒更适合女性的口味，女性喜欢口味清淡的啤酒。