2008年粮油生产成本价格走势预测分析及建议
2007年以来，世界的粮食价格不断飙升，据世界银行最近发布的粮食报告显示，在2008年2月前的36个月中，全球小麦价格上涨幅度高达181%，全球粮价总体上涨了83%，出现了近三十年来最严重的粮食危机。从今年春节期间和上半年的市场情况来看，虽然国内肉、禽、蛋、菜、油的价
2007年以来，世界的粮食价格不断飙升，据世界银行最近发布的粮食报告显示，在2008年2月前的36个月中，全球小麦价格上涨幅度高达181%，全球粮价总体上涨了83%，出现了近三十年来最严重的粮食危机。从今年春节期间和上半年的市场情况来看，虽然国内肉、禽、蛋、菜、油的价格涨幅异常，但粮食供应相对充足,粮价呈现 温和上升的态势。这充分说明国际粮价飙升虽然对我国粮价产生了一定的影响，但未对我国的粮食安全产生冲击。虽然我国今年以来分别遭遇雨雪冰冻天气、汶川大地震等天灾，农业基础设施受损，农资价格大幅上涨，但笔者对今年的粮食生产行情仍然看好，认为粮油价格将会在较高且可控的价位上运行，农民增产增收可望可及。
一、2008年粮油生产成本及价格走势预测分析
据湖北省物价局成本调查队对23个直报县、210个农调户2008年种植早、中、晚籼稻和油菜籽情况的调查预测，今年以来，虽然以化肥为主的农资价格涨幅过大，农民种植的早、中、晚籼稻和油菜籽生产成本大幅增加，但由于早、中、晚籼稻单产稳中略增，价格看涨，加之国家对农民的各种补贴标准增加，因此今年的粮食生产仍可实现较小幅度的增产增收。油菜籽虽然今年单产减少，但由于价格大幅上涨，使得农民收益大幅增加。
（一）单产粮食看增、油菜籽减产，价格普遍看涨。去年冬播时的天旱使油菜苗发育不良，今年初的雨雪冰冻天气，又影响了油菜籽的正常生长，但总体影响不大。据调查分析，预计全省今年早、中、晚籼稻亩均产量分别为440.36公斤、560.99公斤和476.99公斤，分别比上年增加2.86%、3.93%和3.78%，油菜籽亩均产量为134.5公斤，比上年减产13.45%。受国际粮油供应紧缺、价格飙升、国内需求增加和生产成本上升推动等因素的影响，预测今年湖北省农户每50公斤早、中、晚籼稻平均实际出售价格分别为81元、85元和88元，分别比上年上涨8.29%、6.72%和5.87%，油菜籽为248元，比上年上涨了53.84%，亩均产值分别为713.38元、953.68元和839.50元，分别比上年增加11.39%、10.91%和9.88%，油菜籽为673.22元，比上年增加32.76%。
（二）生产成本大幅上升。据调查测算，预计湖北省今年早、中、晚籼稻亩均生产总成本为442.49元、494.17元和482.12元，分别比上年增加72.53元、78.59元和68.47元，增幅分别为19.60%、18.91%和16.55%，油菜籽亩均生产总成本为313.45元，比上年增加9.61%。成本上升主要原因是今年以化肥为主的农资价格普遍高涨导致物质与服务费用上升幅度较大和人工成本普遍上升。
1.物质与服务费用涨幅较大。目前化肥价格涨势过高、过猛、过频，个别品种的价格绝对值达到了历史最高点。据调查，截至6月10日，湖北省尿素（国产）、碳酸氢铵、过磷酸钙、氯化钾（国产）、三元复合肥平均每吨零售价格分别为2420元、780元、830元、4332元和3570元,分别比去年同期上涨30.67%、42.73%、136.7%、89.14%和56.73%。虽然近期国家加强了化肥供求总量的宏观调控和化肥市场价格监管，但受限于化肥生产和经营成本的刚性上涨，后期化肥价格虽有回落的可能，但降幅不会太大。按照农资价格的实际涨幅和变化趋势，预计湖北省今年早、中、晚籼稻亩均化肥费分别为104.42元、111.38元和116.06元，分别比上年增加30.58元、32.14元和33.42元，增幅分别高达41.42%、40.56%和40.44%，油菜籽由于主要使用的是复合肥，因此该费用增幅相对要少一些，预计在10%左右。
虽然去冬今春湖北省遭遇雨雪冰冻天气，今年虫害可能较去年减轻，但受整个市场生产资料上涨的影响，预计该省今年早、中、晚籼稻亩均农药费分别为17.86元、44.98元和56.15元，分别比上年增加15.82%、11.81%和8.03%。
受国际油价不断攀升的影响，今年国内柴油价格涨势迅猛,湖北省柴油平均价格达到6.22元/升,比国家限定的5.22元/升高出16.07%。预计该省今年早、中、晚籼稻亩平机械作业费分别为44.04元、80.09元和55.44元，分别比上年增加12.35%、11.23%和7.48%。
2.人工成本不断增长。由于大量农村青壮劳动力外出务工经商，加大了农村青壮劳动力供求矛盾，农忙季节农业零工雇工工价年年见涨，2007年湖北省水稻生产中的栽秧、割谷、挑草头的平均工价分别为60元、70元和80元，还要外加招待费用。2008年雇工工价也会随生产资料上升而不断上涨，生活招待支出也会明显高于2007年，因此会带动亩均人工成本呈上升趋势。预计今年早、中、晚籼稻亩均人工成本分别为178.86元、173.61元和175.27元，分别比上年增长14.68%、18.09%和13.84%，油菜籽亩均人工成本为135.28元，比上年增加15.43%。
（三）农民种植粮食收益仍将稳中略增，种植油菜籽收益大幅增加。综合以上对产量、价格和成本的预测分析，测算出湖北省今年早、中、晚籼稻亩均净利润分别为235.97元、417.83元和320.75元，早籼稻亩均净利润比上年减少2.70元，减幅为1.13%；中、晚籼稻亩均净利润比上年分别增加14.52元和6.59元，增幅分别为3.60%和2.10%，油菜籽亩均净利润为359.77元，比上年增加62.7%。
二、当前粮油生产中存在的主要问题
（一）生产成本逐年上升，影响农民种田收益。一是农业生产资料价格不断上涨，二是大量农村青壮年劳动力出外打工，导致农村劳动力相对短缺，农忙雇工工价大幅提高。农业生产成本的上升势必推动农副产品收购价格上涨，从而拉升整体物价水平，同时又影响农民种田收益。
（二）种子市场混乱,劣质假冒品种时有出现。在调查中发现，市场出售的种子品牌繁多，农民选择感到迷茫。有的农民从市场选择购买的价格高的“优良”种子却不一定产量高、品质好,有的还是已经淘汰的劣质品种，种子市场亟需规范。
（三）基础设施薄弱，抵御自然灾害能力较差。调查中,有不少地方农户反映,由于部分水库、塘堰、水渠常年失修,蓄水、排灌能力大大降低，在大旱、大涝之年，难以抵御自然灾害。
（四）市场价格信息闭塞，农民难以把握商机。由于市场价格信息不灵，农民不知何时“出手”，常常错失出售良机。虽然农产品价格不断上涨,而大部分农民在农副产品销售过程中都没有收获到应得的利益，大量利润流入销售和流通环节，中间商贩盘剥现象较为普遍。
一、2008年粮油生产成本及价格走势预测分析
据湖北省物价局成本调查队对23个直报县、210个农调户2008年种植早、中、晚籼稻和油菜籽情况的调查预测，今年以来，虽然以化肥为主的农资价格涨幅过大，农民种植的早、中、晚籼稻和油菜籽生产成本大幅增加，但由于早、中、晚籼稻单产稳中略增，价格看涨，加之国家对农民的各种补贴标准增加，因此今年的粮食生产仍可实现较小幅度的增产增收。油菜籽虽然今年单产减少，但由于价格大幅上涨，使得农民收益大幅增加。
（一）单产粮食看增、油菜籽减产，价格普遍看涨。去年冬播时的天旱使油菜苗发育不良，今年初的雨雪冰冻天气，又影响了油菜籽的正常生长，但总体影响不大。据调查分析，预计全省今年早、中、晚籼稻亩均产量分别为440.36公斤、560.99公斤和476.99公斤，分别比上年增加2.86%、3.93%和3.78%，油菜籽亩均产量为134.5公斤，比上年减产13.45%。受国际粮油供应紧缺、价格飙升、国内需求增加和生产成本上升推动等因素的影响，预测今年湖北省农户每50公斤早、中、晚籼稻平均实际出售价格分别为81元、85元和88元，分别比上年上涨8.29%、6.72%和5.87%，油菜籽为248元，比上年上涨了53.84%，亩均产值分别为713.38元、953.68元和839.50元，分别比上年增加11.39%、10.91%和9.88%，油菜籽为673.22元，比上年增加32.76%。
（二）生产成本大幅上升。据调查测算，预计湖北省今年早、中、晚籼稻亩均生产总成本为442.49元、494.17元和482.12元，分别比上年增加72.53元、78.59元和68.47元，增幅分别为19.60%、18.91%和16.55%，油菜籽亩均生产总成本为313.45元，比上年增加9.61%。成本上升主要原因是今年以化肥为主的农资价格普遍高涨导致物质与服务费用上升幅度较大和人工成本普遍上升。
1.物质与服务费用涨幅较大。目前化肥价格涨势过高、过猛、过频，个别品种的价格绝对值达到了历史最高点。据调查，截至6月10日，湖北省尿素（国产）、碳酸氢铵、过磷酸钙、氯化钾（国产）、三元复合肥平均每吨零售价格分别为2420元、780元、830元、4332元和3570元,分别比去年同期上涨30.67%、42.73%、136.7%、89.14%和56.73%。虽然近期国家加强了化肥供求总量的宏观调控和化肥市场价格监管，但受限于化肥生产和经营成本的刚性上涨，后期化肥价格虽有回落的可能，但降幅不会太大。按照农资价格的实际涨幅和变化趋势，预计湖北省今年早、中、晚籼稻亩均化肥费分别为104.42元、111.38元和116.06元，分别比上年增加30.58元、32.14元和33.42元，增幅分别高达41.42%、40.56%和40.44%，油菜籽由于主要使用的是复合肥，因此该费用增幅相对要少一些，预计在10%左右。
虽然去冬今春湖北省遭遇雨雪冰冻天气，今年虫害可能较去年减轻，但受整个市场生产资料上涨的影响，预计该省今年早、中、晚籼稻亩均农药费分别为17.86元、44.98元和56.15元，分别比上年增加15.82%、11.81%和8.03%。
受国际油价不断攀升的影响，今年国内柴油价格涨势迅猛,湖北省柴油平均价格达到6.22元/升,比国家限定的5.22元/升高出16.07%。预计该省今年早、中、晚籼稻亩平机械作业费分别为44.04元、80.09元和55.44元，分别比上年增加12.35%、11.23%和7.48%。
2.人工成本不断增长。由于大量农村青壮劳动力外出务工经商，加大了农村青壮劳动力供求矛盾，农忙季节农业零工雇工工价年年见涨，2007年湖北省水稻生产中的栽秧、割谷、挑草头的平均工价分别为60元、70元和80元，还要外加招待费用。2008年雇工工价也会随生产资料上升而不断上涨，生活招待支出也会明显高于2007年，因此会带动亩均人工成本呈上升趋势。预计今年早、中、晚籼稻亩均人工成本分别为178.86元、173.61元和175.27元，分别比上年增长14.68%、18.09%和13.84%，油菜籽亩均人工成本为135.28元，比上年增加15.43%。
（三）农民种植粮食收益仍将稳中略增，种植油菜籽收益大幅增加。综合以上对产量、价格和成本的预测分析，测算出湖北省今年早、中、晚籼稻亩均净利润分别为235.97元、417.83元和320.75元，早籼稻亩均净利润比上年减少2.70元，减幅为1.13%；中、晚籼稻亩均净利润比上年分别增加14.52元和6.59元，增幅分别为3.60%和2.10%，油菜籽亩均净利润为359.77元，比上年增加62.7%。
二、当前粮油生产中存在的主要问题
（一）生产成本逐年上升，影响农民种田收益。一是农业生产资料价格不断上涨，二是大量农村青壮年劳动力出外打工，导致农村劳动力相对短缺，农忙雇工工价大幅提高。农业生产成本的上升势必推动农副产品收购价格上涨，从而拉升整体物价水平，同时又影响农民种田收益。
（二）种子市场混乱,劣质假冒品种时有出现。在调查中发现，市场出售的种子品牌繁多，农民选择感到迷茫。有的农民从市场选择购买的价格高的“优良”种子却不一定产量高、品质好,有的还是已经淘汰的劣质品种，种子市场亟需规范。
（三）基础设施薄弱，抵御自然灾害能力较差。调查中,有不少地方农户反映,由于部分水库、塘堰、水渠常年失修,蓄水、排灌能力大大降低，在大旱、大涝之年，难以抵御自然灾害。
（四）市场价格信息闭塞，农民难以把握商机。由于市场价格信息不灵，农民不知何时“出手”，常常错失出售良机。虽然农产品价格不断上涨,而大部分农民在农副产品销售过程中都没有收获到应得的利益，大量利润流入销售和流通环节，中间商贩盘剥现象较为普遍。