安溪茶业：评比换思维　激励多喝茶

年终岁末，评优优先，好不热闹。与别的地方别的行业不同，安溪茶业的评优评先几乎贯穿全年，而且从１９８８年茶业活动开始活跃以来，全年性的评比活动名目很多，从未间断。

　　但综观２０年来，安溪大小不下千次的各类评比，所评对象不是安溪茶企茶店，就是安溪茶农茶商，安溪茶业的衣食父母———茶叶消费者，却从来没被列为评奖对象，“评己不评彼，肥水不外流”，遂成现象遂成惯例。

　　客观地说，这本无可厚非，其对安溪茶业发展所起作用，更不能被人低估。但是形势毕竟不同了，安溪茶业发展的重点之一，已经或者说正在转为对茶市终端的关注。消费者对安溪茶叶的热度如何，消费群能否扩大，消费量能否提升，是决定安溪茶业能做多大文章的根本。

　　由安溪县政府主导设立一个消费大奖，并不意味着安溪茶叶已经到了需要奖项刺激才能行销的程度。相反，人们有许多理由论证大奖的必要性，最重要的是，它是一个信号，表明安溪正以积极的姿态，应对可能萎缩的内需市场，而且先声夺人，走在同行应变之前，必可赢得主动。

　　与此同时，这也是改革开放３０年，安溪茶业引入激励机制２０年后，促进产销互动、完善激励评比机制的题中之意。不管怎么说，以人为本，关注消费动态，关注消费者，是安溪茶业日后发展绕不开的问题，也是事关安溪茶业可持续发展的一件战略性大事。

　　评奖二十年 奖项数不清

　　再过几天，安溪县庆祝改革开放３０年大会就将召开。在这个大会上，安溪县委、县政府将隆重表彰“安溪十大风云人物”，据悉这十大人物，其中就有２人来自安溪茶界。

　　这只是今年初以来安溪涉茶评比中的一个项目。稍早，安溪铁观音企业质量管理大赛，历时３个月，数十家安溪茶企参评，最终评出１６家优胜企业；再往前，安溪去年举行声势浩大的“十佳茶企”、“十佳品牌”评比，同样让人印象深刻。这次评比产生部分“双十佳”单位、部分十佳茶企和部分十佳品牌。

　　除了这些由安溪县政府或部门主办的评比外，过去２０年来，名种茶王赛、技术大赛，更是一种评优评先。记载显示，１９８８年安溪举行全国征歌大奖赛以来，茶事活动每年举行，有县级的、乡镇级、村级的，有在本地活动的，也有在外地外省活动的，还有由其他涉茶单位组织或联合组织的各种评比活动。

　　２０年来，谁也搞不清评比过多少次，有过多少名目，又有多少人多少企业参加。不过有一点是明确的，安溪开在全国约３万家茶店，几乎没有任何一家是没有获得过奖牌荣誉的，也就是说，他们或多或少都参与了各类评比。评比总量之巨，由此可见一斑。

　　获奖人无数 无一是外人

　　林林总总、大大小小的评比，使无数涉茶人士获得各种荣誉称号。但有一点却格外明白，那就是这些评比，无一是针对安溪以外人士的，更不用说是消费者。

　　翻开安溪历年评比留下的资料，参评者条件往往都有一条，那就是一定要是安溪茶企，甚至特指安溪人。哪怕近几年，所谓的安溪茶企，其实已包括部分外省外地茶企；所谓的安溪茶商，已经有许许多多的外省外地人士。

　　这样的条件限制，在不同时期有不同表述，比如规定参评茶企，须在安溪进行工商登记，或者规定须取得“安溪铁观音”证明商标使用权等等。毫无疑问，这当中有部分评比，属于安溪“自家事”，或因某个评比是特定的，因此组织者不得不作此规定。但长达２０年来都如此，就有点让人费解了，因为安溪茶业早已超越安溪，安溪茶业的参与人员，也早就不局限于安溪人。

　　细心人士指出，无论奖项是虚是实，是大是小，过去２０年来，安溪组织的有关涉茶评比，安溪以外人士是不被列作对象的。至于消费者，那从来就与安溪的涉茶评比不沾边，哪怕只是作为边边角角的参与者，也从未出现过。

　　消费者不被作为各类各项涉茶评比的对象，反映了安溪茶业引进激励机制后，眼光向内不向外的局限性，也反映了这２０年来，安溪茶业发展的重点主要放在“练内功”方面。一定程度上这是合乎安溪实际的，但从更大的方面来看，不能不说这是一个疏忽。尽管人们大多愿意相信，安溪茶业重视消费者，但找不到与消费者沟通的渠道，尤其没想到，给消费者以激励也是拓宽市场最有效的方式之一。

　　政府设大奖 激励多喝茶

　　消费者是上帝，这是人们耳熟能详的一句话，不过它说的是消费者权益。若要形容茶叶作为民生产品的产销联系，“消费者是茶业衣食父母”这句话，当最贴切不过。

　　安溪茶业发展到今天，业态处在什么发展阶段？发展的动力在哪里？发展的方向在哪里？这些问题都发人深省。有识之士认为，这些问题的根本，在于安溪茶业是否贯彻“以人为本”的价值原则，是否将消费者当作衣食父母。某种意义上，安溪茶业能否保住现有优势，能否实现可持续发展，关键在于摆正产业与消费者的依存关系。

　　当前，全球金融危机，正逐渐影响到我国的实体经济，未来数年随着结构调整，国内购买力下降已是无法避免的趋势。购买力下降连带影响茶叶销售，包括安溪铁观音的销售，看来也将难以避免。在这样的前景下，安溪茶业密切产销关系，巩固茶业市场，稳定市场占有率，扩大茶叶消费群体，将是应对困难和挑战的措施之一。

　　设立“安溪铁观音百万元消费大奖”，不失为密切产销联系的办法之一。这就是说，安溪县政府将像奖励茶业生

　　产那样奖励茶叶消费，使消费者也成为共享安溪茶业发展成果的对象，其作用一半是回报社会，一半是鼓励消费忠诚度以及消费大户。

　　举例来说，目前中央政府决定投入４万亿元，保持国内ＧＤＰ增速。这些投入多数是基础设施建设，围绕着钢铁、水泥、施工单位。安溪茶叶应瞄准这些行业，设计出适合他们消费的“降温茶”、“工地茶”等，并在这些单位的茶叶消费中设立大奖，鼓励选择安溪茶，鼓励多喝安溪茶。

　　“百万元大奖”还应瞄准过去几十年来，安溪茶的消费老客户、大客户，以及奖励政策推出后，新增的客户群、消费群，例如酒店消费、机场消费、车站消费、单位用茶消费、礼品定购消费等。