《食品安全法》与王老吉事件始末

 六月一日起，中国开始正式施行食品安全法。依据此法，中国将建立食品召回制度、统一食品国家安全标准、取消食品“免检制度”。 

    ■法规亮点

    1建立食品召回制度

    食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款10倍的赔偿金。

    2保健品禁宣传疗效

    具有特定保健功能的食品，标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实，应载明适宜人群、不适宜人群，功效成分或者标志性成分及其含量等。

    此外，作为食品安全法的配套法规之一，国务院法制办昨日就保健食品监督管理条例草案公开征求意见，申请人以欺骗、贿赂等不正当方式获取注册证的，五年内审批部门不再受理其注册申请。

    3任何食品不能免检

    食品安全监督管理部门对食品不得实施免检。进行抽样检验，应当购买抽取的样品，不收取检验费和其他任何费用。专家表示，以前在电视广告上，大家经常能看到食品厂家打出“国家免检产品”的口号，但“免检”并不一定都是安全的，有时它会麻痹消费者。

    4食品安全标准统一

    食品安全标准“不标准”一直是我国食品安全监管的软肋。食品安全法明确规定，国务院卫生行政部门应当对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合，统一公布为食品安全国家标准。此外，国家对食品添加剂的生产实行许可制度。

    王老吉的“添加门” 

    一种原本不被允许的中草药因一份“备案”而进入王老吉；一种“已有上百年安全饮用历史”的食品面临新的《食品安全法》的考验。 

    “怕上火就喝王老吉”。 

    但这一次，却该轮到王老吉自己“上火”了。 

    5月14日，作为职业策划人的叶征潮在杭州市江干区法院提起诉讼，指王老吉应在包装上标注不适宜人群，并表示多名医生认为他的胃溃疡与饮用王老吉有关联。 

    焦点落在王老吉饮料中的一种添加物——“夏枯草”。此事件因而被媒体称为“添加门”。 

    与媒体和消费者的强烈反应相对比，王老吉方却几乎未作任何回应。叶征潮发往对方的律师函如石沉大海。“事件发生后，王老吉甚至连一个电话都没给我打过。”

    《食品安全法》与王老吉”添加门“始末

    凉茶“上火”作为凉茶业的领头羊，已经不是第一次遭遇类似的麻烦。与往常几次不同的是，这次卫生部开始表态。 

    更加引人注目的是，这次麻烦发生在新的《食品安全法》即将开始生效的6月1日之前——有人说，如果严格按照《食品安全法》的规定，2008年销售额已达140亿元人民币、位列罐装饮料榜首的王老吉，或许将面临一张巨额罚单；更大范围的问题则是：违规添加各类草药成分的众多品牌凉茶，都将面临下架危机。