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生猪产业的“春天”还有多远

中国食品产业网 2009-06-25 14:19 行业分析
 从2006年8月到2008年5月,养猪业在长达22个月的高盈利期过去后,价格开始一路下滑,至今跌幅已超过50%。
 从2006年8月到2008年5月,养猪业在长达22个月的高盈利期过去后,价格开始一路下滑,至今跌幅已超过50%。至今年6月初,余江县生猪批发价格一度在10元/公斤以下,“一斤猪肉相当于一棵白菜”的形势压得养猪户们几乎喘不过气来。据了解,猪价的持续下跌是目前我国生猪市场的普遍现象,为防止生猪价格过度下跌,6月13日,商务部会同财政部、发改委启动了国产冻猪肉的收储工作。那么作为生猪养殖大县,目前余江县又是怎样的情况呢?余江县的养殖户们又该如何面对呢?近日笔者带着这一系列问题深入该县采访调查。

  国产冻猪肉的收储为养猪业送来“一杯热羹”

  笔者在余江县畜牧局了解到,目前该县的生猪市场态势和全国生猪市场态势基本上一样,由于目前市场上生猪供过于求,生猪批发零售价格均出现比较大的跌幅,不少养殖户已出现亏损,然而今年以来,该县生猪产业仍然快速发展。据统计,今年5月,余江县生猪存栏321124头,比去年同期增加57056头,增长21.6%,其中能繁母猪53211头,比去年同期增加7522头,增长16.5%,生猪出栏405763头,比去年同期增加62897头,增长18.3%,规模养猪户达305户,比去年同期增加78户,散养户2076户,比去年同期增加56户。

  该县畜牧局负责人告诉笔者,受国产冻猪肉收储工作启动的影响,目前该县规模养猪场生猪出栏价格上升到10—10.6元/公斤,即便如此,一头生猪除去成本后还倒贴一二百元,因此在目前这个批发价上出栏肯定会亏损。

  猪价的持续下跌,损失最大的莫过于养猪户。位于锦江镇的养猪大户邵校谈起今年的养猪行情连连感叹:“我从2001年就开始养猪,生猪价格起起落落是常事,但生猪下跌时间持续这样长还是首次。”据邵校介绍,猪价在下跌,饲料等价格在上涨,生猪每100公斤价格1200多元才能维持成本。邵校给笔者算了一笔账:一头肉猪从出生到出栏要四五个月,重量在100公斤左右,按照现在的毛猪收购价每公斤10.4元计算,可卖1040元左右。繁育或购买仔猪的费用要200元,到出栏需要饲料费700多元,加上兽药、水电、人工等费用,一头肉猪总成本共计约1200余元。在饲养过程中,还不得不面对疫病等各种风险考验,现在养猪实际已经陷入了亏损境地。

  据了解,今年邵校养了600多头种猪,年出栏商品猪近万头。为了减少成本、降低损失,邵校加强了猪场管理,并利用好无公害生产基地这块绿色品牌积极开拓市场,同时利用猪场上规模的优势,不通过经济人直接运往目地的,这样,他的生猪批发价会比一般用户高出0.2—0.4元/公斤。在经历半年多低迷市场行情的情况下,国家启动了国产冻猪肉收储工作,邵校说:“这无疑是给严寒中的养猪业送来一杯热羹。”

  养猪户们抱团取暖

  和邵校一样,家住洪湖乡曾家村的养殖户曾早魁说起当前的生猪市场也是直摇头。不过曾早魁却对生猪产业的发展充满信心。在曾早魁养殖场内,我们看到正在新建一排新厂房。据他介绍,受国产冻猪肉收储的影响,生猪价上升到每公斤10元以上。按照这个价位,不包括我们自己务工的成本,对我们家庭式小规模自繁自养的养猪场还会略有赢利,相信在国家政策的调控下,生猪产业的“春天”即将到来。

  面对如此严峻的生猪市场形势,仅仅依靠养猪户个人的努力还是难以应对的。养猪户们纷纷抱团成块,成立专业合作社。通过产业合作社联合社员,加强合作,发挥资源共享与互补的优势,加强信息交流与沟通。同时合作社还积极主动与有关部门多方协商,为社员排忧解难,解决社员的融资难题,拓展中小养殖户的融资渠道。

  在应对生猪价格低迷的行情时,流动资金是关键,为让养猪户畅通贷款渠道,4月初,余江生猪专业合作社成立了天蓬担保公司,向社员提供贷款担保。目前担保公司已注资3000万元,正在等待银行批复。天蓬担保公司业务一旦启动,社员可以通过该公司向银行取得贷款,将有力解决企业融资问题,修复企业资金链,增强企业抗风险能力,有利于企业应对猪价下跌。

  余江县还充分发挥经纪人的作用,通过经纪人抱团销售,减少销售不畅造成的损失。目前在余江共有近40人专门从事生猪销售的中介服务,充当经纪人,有利地推动了该县生猪产业的稳定发展。

  当地政府采取积极应对措施

  面对生猪价格下跌,效益下滑,如何继续保持畜牧业的平稳较快发展,余江县政府也采取了积极的应对措施。

  为降低生产成本,年初,该县农业局积极与供电部门联系协商,将生猪养殖户的用电价从0.85元/度降到目前的0.65元/度。该县还充分利用生猪调出大县的优势,积极向上争取资金,目前已争取到中央专项资金865万元,该项资金加大了养殖户的补助力度,养殖户每调进一只一级种猪场出售的母猪,将获补助200元。同时还积极为各类规模养殖户向上争取各类项目,目前已为11家争取到了国家大中型沼气项目,争取金额近1000万元,为中小户争取改进环保设施项目,争取金额达500多万元。

  该县还深入开展畜牧科技培训年活动,开展科技大培训,提高技术人员进村入户服务效能,并加强行情监测、形势的分析与预报,及时发布产销信息,指导养殖户有计划地组织生产。同时为养殖户当红娘,为他们牵线搭桥,积极协调加工企业、专业合作社、经纪人与养猪户之间的关系,拓宽销售渠道,降低损失。