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国内葡萄酒业有哪些瓶颈待破?

食品产业网 2010-01-19 16:14 行业分析
国内葡萄酒行业或将进入平稳发展期-食品产业网
  2009年,受全球性金融危机的影响,国外葡萄酒品牌纷纷进驻中国市场,这一方面导致了国内葡萄酒业竞争的加剧;另一方面,“逼迫”国内葡萄酒厂家做大做强、面向国际市场,与国际品牌竞争。

  2010年,后危机时代国内葡萄酒业又将面临什么?有哪些瓶颈待破?自然成为业界关注之焦点。

  日前,记者联系了行业协会、葡萄酒企业及研究机构相关负责人,试图理出一些脉络。

  进入平稳发展期

  伴随着中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,中国葡萄酒的消费量也呈现出了快速增长的趋势,在酒类消费中的比例已不断提高。同时,随着国内消费者对进口葡萄酒认识的增加,葡萄酒专卖店、连锁酒行等新兴销售渠道日益崛起,开始冲击以商超、酒楼等传统终端为主体的旧有格局。

  相关资料显示,截止2009年10月中国葡萄酒产量达到7.10亿升,同比增长18.13%。仍保持较高的增长速度,2009年1-8月葡萄酒制造业的收入为153.24亿元,同比增长14.02%。目前,2009年的数据还没统计出来,但预计全年其制造业收入可以超过220亿元。

  日前,中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王祖明在接受媒体采访时表示,虽然全球爆发的金融危机对葡萄酒的影响依然存在,但从2009年一季度和二季度的情况来看,2010年葡萄酒行业仍将恢复较快的增长速度。

  分析认为,从统计资料来看,这几年,在葡萄酒产量增长的同时,其他酒种也保持了增长的态势,这说明整个酒类市场都在扩大。

  2009年,受金融危机的影响,诸多产业遭受重创,部分葡萄酒企业也在这场危机中损失不少,但随着经济的复苏,这种影响将逐渐减少,并将在2010年进入平稳发展期。

  有业内人士分析认为,展望未来,我国葡萄酒市场需求与产量进一步扩大。

  有机构预计到2013年中国葡萄酒产业制造业收入将超过350亿元,而整过市场零售规模预计将会超过900亿元的规模。

  “2010年,国产酒和进口酒都将增加,但进口酒增速可能会快些。”北京龙徽葡萄酿酒有限公司中华品牌事业部经理朱强在电话中向记者如此表示。

  据其介绍,2009年龙徽葡萄酒销售与2008年大致持平,2010年会好些,但仍面临诸多压力。

  尽管对2010年国内葡萄酒业并不看好,但北大纵横咨询公司副总裁岳雷仍然表示,相比而言会继续保持增长,但要想取得较大突破很难。

  竞争加剧

  在接受记者采访时,岳雷一直强调,葡萄酒行业要想取得较大发展,必须依赖于生活方式的改变。一方面,葡萄酒消费目前在国内还是倾向于餐饮,而中餐仍然是主流,相对来说对葡萄酒的消费不多;另一方面,尽管已经进入了后经济危机时代,但经济发展状况仍不是很好,显然消费能力有限。

  朱强则认为,葡萄酒主要消费区域还在上海、浙江、广东、江苏等经济发达地区,而这些地区国外葡萄酒进驻时间已经较长,形成了一定的消费习惯,再加上,在品质和营销费用方面国际知名品牌具有一定的优势。

  他认为2009年,国外葡萄酒厂商大举进入中国市场,2010年,力度将更大,这对于国内葡萄酒厂家无疑是一大挑战,竞争加剧显然是情理之中。

  机构同样指出,进口葡萄酒量增长迅速,国内葡萄酒企业将面临更多国际竞争。

  品牌集中度将提高

  竞争需要实力,优胜劣汰成为自然规律,事实上,国内葡萄酒行业整合的脚步并未停止过,目前市场份额绝大部分为一、二线品牌所占有。

  据悉,国内葡萄酒四大品牌企业的整体市场占有率达到全行业的80%。

  王祖明指出,目前,国内几大葡萄酒品牌保持着较快的增长速度,一线品牌和二线品牌占据着大部分市场份额。

  分析认为,近期内,这种格局很难打破,未来品牌集中度将更高。

  岳雷也是持如此观点,他认为国内葡萄洒厂商应该从新兴市场寻找机会,通过酒庄来渗透,让消费者转变生活方式。只有这样,国内葡萄酒业才会获得突破性的发展。

  有研究机构在预测未来三年葡萄酒发展趋势时也认为,届时葡萄酒质量稳步提高,产品向高端化发展,品牌结构进一步优化,酒种多样化,干白、甜型葡萄酒、桃红比例升高,酒庄休闲旅游业发展。