低温雨雪天气有利于春茶品质的提升

    据了解，春节假期和之前的一两个月时间里，福建省多数地区的气温都比较高而且没有降水，积雪融化后和雨水将渗进土壤，为茶树的生长储存了必要的水分。福建省绿茶一般在3月中下旬开始采制，铁观音春茶则在4月中下旬采制，采制期前40天左右的天气对茶叶的产品和品质影响较大，未来还可能受“倒春寒”天气影响。专家提醒，尽管近期的低温雨雪天气并未对我省茶叶生产产生负面影响，但仍要密切关注天气情况，加强茶园管理，及时做好茶园排水、妨害等工作，以免造成不必要的损失。
 
    春节假期之后，我省各地大多出现持续的低温天气，部分高山产茶区更是出现了少见的降雪天气。这样的天气会对我省春茶生产造成什么影响吗？记者咨询我省安溪、宁德、武夷山等茶叶主产区的茶商、茶农了解到，现在多数茶树还未发芽，目前来看，低温雨雪天气非但不会对我省茶叶生产造成负面影响，反而有利于春茶品质的提升。

    茶树还没发芽，没有被冻伤

    据了解，春节假期之后，我省的武夷山、古田、屏南、安溪龙涓和感德等部分高海拔地区都出现了降雪天气。“雪还挺厚的，盖在茶树上，不过很快就化成冰水了。”安溪感德镇茶商汪建国介绍，节后的几天感德不少高海拔茶园都被突如其来的白雪覆盖了，厚厚的一层白雪就像棉被一样盖住了茶树。“如果是3月底出现这样的天气，大家就会比较担心。”汪建国介绍，现在多数铁观音茶树还没有开始发芽，低温降雪天气不会对茶树造成负面影响，如果是3月底的话就很可能会冻伤茶芽从而造成茶树减产。这场突如其来的降雪同样飘落在屏南茶区，“那几天刚好去看茶园，远远看过去，全是白茫茫的一片。”屏南当地茶商张诚勇表示，这样的天气并不会对当地茶叶生产造成负面影响，相反，“瑞雪兆丰年，今年的春茶品质很可能会比去年好。”据农业专家介绍，我省近期出现的低温雨雪天气暂时还没有产生恶劣影响，因为茶树尚处于休眠期，茶叶还未长芽，不会被冻伤；另外，茶树低矮细密，对积雪的承受力较强，极少被压断，因此今年突降这场雪，对茶叶生长基本没有不利影响。相反，低温雨雪天气还有利于茶叶缓慢生长，可以沉淀更多营养物质，对茶叶品质的提高很有好处。减少虫害，产量或将提高这样的低温雨雪天气非但不会使茶树减产，还有利于杀灭虫害，促进茶树的生长。品福堂茶业负责人郑国介绍，春节的低温天气有利于消灭茶园里的有害虫蛹、幼虫。这类害虫在冬季都会躲藏在土壤里，天气一旦转暖就成长起来。“低温雨雪天气等于是破坏了害虫的温床”，起到了物理的害虫消灭作用。

    另外，春节假期和之前的一两个月时间里，福建省多数地区的气温都比较高而且没有降水，积雪融化后和雨水将渗进土壤，为茶树的生长储存了必要的水分。

    “今年的茶叶很有可能会大丰收。”建瓯当地茶农告诉记者，茶叶与其他农作物一样，都有大产年和小产年，除了近期的天气有利于茶叶生长，“今年的茶树刚好处于大产年”，如果接下来没有太恶劣的天气或者虫害影响的话，春茶比去年增产是意料之中的事。