推荐一本不错的澳洲葡萄酒指南
今天来推荐一本我觉得还不错的澳洲葡萄酒指南The Big Red Wine Book。作者为澳洲很有名的部落格 The Wine
今天来推荐一本我觉得还不错的澳洲葡萄酒指南The Big Red Wine Book。作者为澳洲很有名的部落格 The Wine Front (原为Winorama)版主Campbell Mattinson及新加入的Gary Walsh,一般认为其部落格的酒评客观且贴近一般消费者,因此颇受欢迎,也是目前少数需要付费阅读的酒评部落格。
如书名所述,内容只涵括澳洲红酒的评论,虽不似James Halliday那般包山包海,但也评鉴了超过千款葡萄酒。作者采用100分制,其给分系统与Robert Parker或James Halliday差异不大,而其排版则是依品种区分Shiraz、Pinot Noir、Cabernet and blends、Merlot, Grenache, Italians, Spaniards and blends, Sparkling(Red)、Organic and biodynamic等类别,并列出作者推荐、各类别的最佳酒款及低于AU$20酒款的Top 100。
相信大家都很推崇James Halliday,其酒评的影响力也不容小觑,但有时对其酒款的叙述感觉飘渺或与自己的经验相桲。我个人认为Campbell Mattinson的酒评则较易理解,经比较几款自己曾品尝的酒款,也十分契合我的感受。对澳洲葡萄酒爱好者来说,这本应是James Halliday的Wine Companion之外,另一本必备的参考书。