美国葡萄酒的品种不得不说仙粉黛

提要：洛迪葡萄酒法定产区正快速发展成为世界公认的葡萄种植大区。洛迪552,000亩的土地上，有100,000亩种植着葡萄，加州五大葡萄品种——仙粉黛、赤霞珠、莎当妮、梅洛、长相思的产量要比加州其他任何一个产区都要多，它也是世界上最大的仙粉黛产区，拥有诸多著名的仙粉黛葡萄酒品牌，除了上述的“廊桥”百年古藤仙粉黛之外，还有诸如“加州金熊”仙粉黛等品牌。

　　说起美国葡萄酒的产区，如纳帕谷、利弗莫尔谷等地区广为人知；而说起美国葡萄酒的品种，则不得不说仙粉黛（Zinfandel）。虽然关于仙粉黛的介绍也常见，甚至包括美国“廊桥”等著名的仙粉黛产品的品牌也广为葡萄酒业内认知，但是，人们对于仙粉黛的主要产区——洛迪（Lodi）却知之甚少。

　　地理位置
    　
　　洛迪AVA美国葡萄酒法定产区坐落于加利福尼亚州中央河谷，在旧金山湾圣华金河谷的北端，在著名的纳帕谷（16AREA——AVA）的东南方向，围绕旧金山湾，与纳帕谷、利弗莫尔谷共同成为加州葡萄酒的金三角。洛迪产区是于1986年正式获得AVA美国葡萄酒法定产地的资格，AVA产区编号为67。地区总面积达到551,000亩，其中90,000多亩都为葡萄种植园；2002年，洛迪法定产区的面积在原有AVA法定产区的南部和西部进行了扩张，面积增加到到93,500亩。洛迪产区横跨两个郡，包括萨克拉门托郡的南部和圣华金郡的北部。

　　历史
　　
　　洛迪产区的葡萄酒种植历史最早可以追溯到19世纪50年代，当时的野生葡萄缠绕着河流沿岸的树木生长，葡萄藤蔓往下垂，这也是为什么当时人们称卡拉维拉斯河流为“葡萄酒之河”，该河流经这个区域的南部。

　　气候和土壤
    　
　　洛迪区拥有类似于地中海沿岸的地中海气候，白天温暖，晚上却沐浴在来自萨克拉门托三角洲的清凉海风中。正是这股海口三角洲的凉风赋予了洛迪地区葡萄独一无二的风味，昼夜温差的变化让成熟中的葡萄依然葆有天然的酸度。
    　
　　跟其他AVA产区不一样，洛迪一个比较著名的特点是产区内的土壤差异很大，但是大致的土壤特征为具有深深的肥土层，部分土壤上覆盖着大岩石块，跟法国著名法定产区——教皇新堡AOC产区的鹅卵石土地相类似。

　　葡萄种植
    　
　　尽管洛迪产区以80年以上的老藤仙粉黛（old vine zinfandel）最富盛名，然而这里同时也种植大量的梅洛、莎当妮、赤霞珠以及长相思葡萄品种。

　　享誉世界
    　
　　洛迪葡萄酒法定产区正快速发展成为世界公认的葡萄种植大区。洛迪552,000亩的土地上，有100,000亩种植着葡萄，加州五大葡萄品种——仙粉黛、赤霞珠、莎当妮、梅洛、长相思的产量要比加州其他任何一个产区都要多，它也是世界上最大的仙粉黛产区，拥有诸多著名的仙粉黛葡萄酒品牌，除了上述的“廊桥”百年古藤仙粉黛之外，还有诸如“加州金熊”仙粉黛等品牌。
   　
　　洛迪同样把加州州旗上的金熊作为地区的吉祥物，并立在地区的门头上。在过去20多年里，洛迪产区葡萄酒的销量飞速增长。