佐餐红酒而获得了极大的名气

  在美国著名的建筑师Frank Gehry位于西班牙北部城市毕尔巴鄂的古根汉姆博物馆建造之后的第一个十年里，毕尔巴鄂接待了千万名前来参观的游客；它成为西班牙国度里依靠伟大建筑而彻底改变一个地区旅游经济的例证。

    现在，蕴含着美酒珍宝的葡萄酒文化作为西班牙最伟大的财富之一，正在展示着它自己的转变，期望可以以此吸引到更多的游客。像中世纪的富商一样，那些有影响力的葡萄酒巨头们委派建筑师建造出挑战审美的艺术酒厂和旅游地旅馆；当然它们还体现着我们在这个对环境抱着忏悔之心的世纪所追求的绿色环保精神。

    两年之前，我参加了在Bodega Waltraud举办的丰富午宴，而且作为嘉宾品尝到了多款单一庄园葡萄酒中的顶级美酒。Bodega Waltraud是桃乐斯酒厂在加泰罗尼亚的运营中心。

    实际上，并非所有产酒区都有着壮观的景色。当然，桃乐斯在Valafranca del Penedes的本土总部没什么可推荐的。但是对越来越多的葡萄酒爱好者来说，这里和其他很多地方仍有让人无法抵抗的诱惑，这就是能够在原产地品尝种类繁多的葡萄酒以及了解神秘酿酒的过程的乐趣。而且，如果还有机会尝试当地的特色美食，那你还有什么理由不留在这儿去探索一番呢？

对酒厂来说，接待游客具有商业价值，因为它们不需要花什么钱就能向来自全球的游客推广并且卖出它们的产品。在诸如路线、旅游景点、葡萄酒餐厅等等葡萄酒旅游组织方面，欧洲仍落后于新世界。但是发展神速的西班牙正向世人展示着这一点。

    因为想要参观Norman Foster最新创造的建筑杰作，我搭乘飞机去往位于Ribera del Duero（杜罗河区）新建的Portia酒厂。正在飞速发展的Ribera del Duero葡萄酒产区坐落在马德里机场以北90分钟路程的地方，在通往西班牙北部的N1高速公路上可以欣赏到的产区的景色。

Douro河在从葡萄牙穿过边境进入西班牙之后就成了Duero。除了景色变得愈加壮观之外，在过去的二十多年时间里，曾经只因为波特酒而知名的Duero也因它所出产的佐餐红酒而获得了极大的名气。

    精明的里奥哈酒商Faustino早早在这片具有竞争力的产区里开辟了400英亩的土地。他的Portia和Portia Prima旗舰系列Ribera红酒，使用来自生长在距酒厂20公里以内的自己种植的tempranillo葡萄（添普兰尼洛）酿造而成，从2006年上市以来，不断赢得评论家们的称赞。

    出生在Reddish的建筑师Norman Foster也获得了一样的赞誉；他把世界级的地标建筑和它们的名字连到了一块，其中有新建的温布利体育场、Gherkin、北京机场和位于柏林翻修过的德国国会大厦。

    这家新酒厂的建造规模算不上宏伟。它的目标是成为“满足葡萄酒需求”的终极建筑。或许它有着自己的宏伟方式。它的年生产能力是一百万箱红酒。Foster解释说它的三叶花样的设计相当有诗意，“想象一下花朵的中心，三片花瓣环绕着蕊心向外张开，代表着葡萄酒酿造中的三大步骤：发酵、桶中熟化和装瓶。”

     存放着橡木桶和酒瓶的配楼位于地下，显然是为了应对炎热的气候；而用于发酵的配楼则位于地上，以便于将在酿酒过程中释放的二氧化碳可以排放出去。今天，在品酒室、优质餐厅和展览大厅里享用美酒之前，游客们可以从罩着玻璃的观赏台上看到整个酿酒过程。位于里奥哈的Faustino在2008年获得了最佳葡萄酒旅游大奖。