美国Gallica酒庄

    Gallica的酿酒师兼庄主Rosemary Cakebread毕业于加州大学的戴维斯分校(UC Davis), 学习种植和酿造。完成学业之后在Inglenook接触到赤霞珠，并且喜欢上这种葡萄。她有丰富的酿酒经验，曾经在波尔多和气泡酒领域有过工作经验。

　　Rosemary Cakebread在Spottswoode Estate有16年的酿酒师和咨询酿酒师的工作经验，她对于赤霞珠的热爱在这里得到进一步发展。她于2007年发布了她自己的Gallica的第一个年份。

　　Gallica是加州纳帕谷一个很小的酒庄，用手工的方式酿造很少量的葡萄酒。葡萄来自几个采用有机方式和可持续栽培方式的葡萄园，酿酒师兼庄主Rosemary Cakebread和葡萄种植农紧密的合作，努力反映葡萄园优秀的风土和艰苦的努力付出。

　　Gallica创建于2007年，其酿酒理念很简约，小批量的酿造以反映葡萄园的特点，手工punch-down以获取精致的单宁。目标上酿造反映特定年份的平衡和有表现力的葡萄酒。

　　“Gallica" 是一个植物学名称，是玫瑰家族的一种，即红玫瑰，很早就用于制作精油。