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德国最大的葡萄酒产区之莱茵黑森产区

品尚红酒网 2014-04-29 14:29 域外风景
德国最大的葡萄酒产区莱茵黑森产区,葡萄园的面积有26372公顷。其中23%种植Muller Thurgau,13%种植Silvan

    德国最大的葡萄酒产区莱茵黑森产区,葡萄园的面积有26372公顷。其中23%种植Muller Thurgau,13%种植Silvaner,9%种植Riesling,9%种植Scheurebe,Kerner和Bacchus各占8%。内有3个子产区:Binern, Nierstein和Wonnegau,24各酒村,434个单一葡萄园。

    地域广阔的莱茵黑森地区酿制的葡萄酒种类远远多于德国其他地区,从普通的佐餐酒到起泡葡萄酒,一应俱全。此地最有名的出口葡萄酒是“圣母的乳汁”,167个村庄中几近99%都在酿制此酒。这一地区的酒占据德国全部出口葡萄酒的50%。

    莱茵黑森地区的葡萄酒绵软柔和,特色显著,这使它们与其他德国产的酒相比更易识别。由于生长在温和的气候条件下,这里的葡萄无需与环境相抗争,这使它们少了一点特色。不过这些酒还是以其酒香浓郁、味道甘冽而深受人们喜爱。它们大多酿自缪勒瑟高葡萄,这种葡萄会令酒柔和、多汁、果味绵长。另一种被广泛用做酿酒原料的是西尔瓦纳,所酿进口酒酒体完满、酒味浓烈。