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秦皇岛仁轩酒庄是国家4A级工农业旅游景区

河北新闻网 2014-07-22 15:57 域外风景
秦皇岛仁轩酒庄是国家4A级工农业旅游景区,集高档酒庄酒生产、旅游度假、休闲观光为一体的特色庄园。仁轩

    秦皇岛仁轩酒庄是国家4A级工农业旅游景区,集高档酒庄酒生产、旅游度假、休闲观光为一体的特色庄园。仁轩酒庄位于抚宁县田各庄管区后街村,项目总占地1900亩,投资4.8亿元,由种植园生态观光基地、酿造生产基地、高级休闲会所、滨海休疗度假区四部分组成。

  宝石红色的干红葡萄酒在杯中转动,一股果香从杯口溢出,浅尝一口,厚重平衡的味道回味悠长。“干红葡萄酒的品鉴要从色香味入手,先看它的颜色,宝石红色为最佳,如果年份久远颜色会略深一点,再就是带有明显的果香,陈酿的香气使酒的味道丰富而富有层次。”7月15日,秦皇岛仁轩酒庄有限公司总经理、国家级品酒师郭中秋来到酒庄酿造生产基地车间,技术人员正在对酿造设备进行调试维护。郭中秋说,除此之外最关键的就是口感了,一瓶好的干红葡萄酒入口让人感觉柔顺,各种味道平衡、协调,厚重而让人回味。

  仁轩酒庄位于抚宁县田各庄管区后街村,项目总占地1900亩,投资4.8亿元,由种植园生态观光基地、酿造生产基地、高级休闲会所、滨海休疗度假区四部分组成,形成集高档酒庄酒生产、旅游度假、休闲观光为一体的特色庄园,是国家4A级工农业旅游景区。
 
  “正常每亩酒葡萄产量在几千斤左右,而为了保证葡萄酒的品质,我们要实行限产,就是控制每亩酒葡萄产量在1000斤左右。”郭中秋说。为了确保酒庄生产出顶级的葡萄浆果,酿造顶级葡萄酒,仁轩酒庄按照国家有机葡萄园的要求进行生产管理,采用合理的负载量和特色的控产方式。