纳帕谷最著名的酒庄：鹿跃酒庄

    提起世界上品质最高的赤霞珠葡萄酒产区，自认会先想到纳帕谷，鹿跃酒庄就是其中著名的酒庄之一。鹿跃酒庄（Stag's Leap Wine Cellars），在1976年的巴黎品评会中，战胜法国名庄的红酒就产自这里。被誉为世界上品质最高的赤霞珠葡萄酒。

    鹿跃酒庄一直被视为纳帕谷的第一批酒庄。其创始者是Warren Winiarski和他的家族。Warren Winiarski一直有一个梦想，要酿出有个性、经典的葡萄酒，他始终在寻找一座能够实现自己这个梦想的酒庄。经过几年的苦心搜寻，终于在1970年物色到了一块原本种植李子的果园，开始在此栽种赤霞珠葡萄。Warren Winiarski给这块果园起了一个后来震惊世界的名字——鹿跃酒庄。Warren Winiarski坚信自己的选择，在这块充满希望的葡萄园中，事宜的土壤与气候结合，一定能够创造出与欧洲媲美的不朽之作。

　　事实证明，Warren Winiarski的选择是完全正确的。在1976年的巴黎品评会上，鹿跃酒庄的酒一举战胜了法国的顶级葡萄酒，成就了一个葡萄酒界的“神话”。这瓶造就非凡的1973年鹿跃酒庄赤霞珠葡萄酒(Stage’s Leap Wine Cellars’ 1973 S.L.V)现在被史家历史博物馆收藏，真的成了一瓶不朽的葡萄酒。

    鹿跃酒庄现在已经成为备受全球葡萄酒行家、收藏家瞩目的酒庄之一。其产品即便价格很高，但仍然被收藏者追捧。鹿跃酒庄的酒较为传统优雅、成熟、其酒体结构重、陈酿特性明显。对于自己葡萄酒的风格，鹿跃酒庄常常用“隐藏在天鹅绒手套中的一只铁拳”这种通俗讲法来诠释。不过，用“外柔内刚”的讲法更能够使我们中国消费者领略其风格。