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塔拉沃拉庄园邀您来澳洲

未知 2014-12-01 16:50 域外风景
维多利亚州的莫宁顿半岛上有大约50家葡萄酒庄园,盛产黑皮诺和霞多丽。墨尔本是维多利亚州首府,游客从墨
  维多利亚州的莫宁顿半岛上有大约50家葡萄酒庄园,盛产黑皮诺和霞多丽。墨尔本是维多利亚州首府,游客从墨尔本机场降落也意味着到达这片“花园之州”。在墨尔本同样可以驾车前往各个酒庄。
 
  推荐酒庄:蒙塔尔托。蒙塔尔托葡萄园和橄榄庄园会给游客提供一个完整体验套餐,包括品酒会、葡萄园参观、搭配葡萄酒的三道菜午餐。这里的葡萄酒业务经理Anthony Jones说道:“这里的人、自然环境、酒产品,还有我们工作生活的环境,所有这些因素都整合在了这个体验套餐里面,我们在莫宁顿半岛上的地位也得到了真正体现。”
 
  推荐酒庄:塔拉沃拉庄园。亚拉河谷大幅扩展了各种葡萄品种的种类,这里有霞多丽、黑皮诺、赤霞珠和设拉子等名品。塔拉沃拉庄园提供一份搭配他们的陈年霞多丽的两道时令菜午餐。Clare Halloran是这里的酿酒师,她说道:“我们会陈放我们的葡萄酒,以显示酒是如何随着年份的变化而发生改变的。我相信酒和食物是相互关联的,把它们一起呈上餐桌的话,它们通常能呈现出最好的样态。”
 
  堪培拉。从堪培拉的市中心开车一小段路程就会看到一家家的精品酒庄,所以在堪培拉,自驾游也是游览各大酒庄的方便快捷方式。首府周边的凉爽气候是堪培拉葡萄酒区得天独厚的条件,这里盛产雷司令和黑皮诺等优质酒。
 
  推荐酒庄:肖氏庄园。在肖氏庄园的酒窖,游客不仅可以参加该酒庄全部产品的品鉴,包括雷司令、赤霞珠和鲍楚迪斯赛美蓉,还可以收集当地特产比如迭迭香、大蒜橄榄油以及赤霞珠与裂椒果冻。庄园里备受推崇的葡萄园燧石餐厅主管Tanya Olinder说道:“我们为顾客提供一系列的用餐选择:从简单的柴烧披萨到一流的三道菜正餐。顾客可以在点餐之前先品尝一下各类酒品,以挑选出和他们的食物搭配的葡萄酒,这是很难得的待遇。”这种自助餐般的品酒模式着实新鲜感十足。