“联合”成为川酒发展主题
目标明确,蓝图初现。一时间,“联合”,成为川酒业界最响亮的发展主题。
“国酒金三角”奠基
此番启动“中国白酒金三角”建设,省政府首次明确了“中国白酒金三角”简称“国酒金三角”,既是一个地域空间概念,更是一个区域品牌概念。
更为重要的是,会议首次明确提出:从空间范围看,“中国白酒金三角”主要是指川南长江上游交汇的宜宾、岷江流域的泸州以及赤水河流域所形成的三角地带。
据介绍,这一地带盛产白酒,有着得天独厚的土壤气候环境,独一无二的微生物资源,源远流长的酿酒工艺,被誉为“在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。五粮液、茅台酒、泸州老窖,中国白酒行业“三甲”齐聚于此。
行业专家指出,一个地方不可复制的文化、环境、产业资源,是“区域品牌”强大品牌效应的载体,“‘国酒金三角’空间范围划定,为该战略成功推进奠定了基石。”“白酒如同京剧一样,是我国的国粹。”刘友金认为,白酒承载着厚重的中华文明,具备成为“中国名片”的文化底蕴,“国酒金三角”强势启动使之成为可能。
“北纬30.9度,世界公认的酿酒中心地带,成就了世界葡萄酒中心法国‘波尔多’,创造了世界白兰地故乡‘柯涅克’,孕育了中国最佳品质的国酒‘金三角’……”1月18日,赶在“中国白酒金三角”建设正式启动之前,沱牌集团率先将其企业宣传画册加入“国酒金三角”内容。集团总工李家民表示,抢抓“国酒金三角”机遇就是抢抓白酒国际化机遇,沱牌只争朝夕。
“三个梯队”并进
凝聚品牌合力
“以茅台、洋河、汾酒、稻花香、口子窖、今世缘等为代表的省外白酒企业发展势头迅猛,我省‘六朵金花’的领先优势受到挑战。”1月29日,省食品工业协会会长崔兆全的一番话道出行业发展态势,“川酒面临不进则退,发展慢了也是退的局面。”
着眼白酒产业发展全局,居安思危,巩固川酒领先优势,是“国酒金三角”战略启动的更深层次用意。
按照这一设想,“中国白酒金三角”战略将主要品牌白酒企业,按照品牌影响力,分为三个梯队进行打造。为此,“国酒金三角”战略尤其强调企业间、政府间、企业与政府间的行动联合、资源整合,地处“国酒金三角”空间范围之外的川酒二、三梯队企业,以及成都、德阳、遂宁都被纳入战略实施范围。据悉,我省还将积极争取联合贵州茅台共同打造“中国白酒金三角”。
毋庸置疑,“国酒金三角”要成为“中国名片”,必须以产业集群的基本面貌出现。计划中的组建四川省“中国白酒金三角”企业联盟、完成“中国白酒金三角”区域品牌注册、制定《川酒保护与发展条例》等工作,无不指向这一目标。
合作竞争共存
锻造品牌内涵
“希望尽快看到由省政府下发的战略实施意见。”1月29日,作为川酒中小企业的一员,成都长城川兴酒厂负责人孙庆文指出,打造“国酒金三角”绝不只是几家大企业的事,“法国的波尔多也并不限于一两家大企业,许多中小酒庄受益匪浅,他们的做法值得借鉴。”
在“国酒金三角”战略实施过程中,会不会造成部分川酒企业被边缘化,这是业界存在的普遍担心。对此,目前的主流看法是,未来的“国酒金三角”应当以地理保护标志为载体,形成一整套标准体系和质量体系,达到相应标准和质量要求的产品将被纳入“国酒金三角”品牌,收获巨大品牌效益;反之,则可能被淘汰出局。泸州老窖酿酒专家许德富一语道出其内在逻辑:“行业兴盛是企业生存的前提。”
“在‘国酒金三角’未来发展中,良性的竞争就是一种合作,大家在竞争中共同提升区域内的酒业品质,抢占更多市场,才能真正打响‘国酒金三角’品牌。”郎酒集团董事长汪俊林说。泸州老窖董事长谢明的观点更为犀利,他表示,“中国白酒金三角”不是保护伞,而是强者“走出去”的平台,不是所有品牌在这里都能生存,市场仍然发挥了最基础的作用,“只有区域内企业相互竞争、你追我赶,区域品牌才能生存壮大。”“提起波尔多,人们想到红酒和法国;提起巴伐利亚,人们想到啤酒和德国。如果在不远的将来,人们提起‘国酒金三角’就想到白酒和中国,必然是因为这里出产的白酒品质纯正、质量上乘,这是‘国酒金三角’企业必须达到的要求。”省食品工业协会有关负责人说。
☆路径解读☆
“三大构想+政策创新”
打造“国酒金三角”,我省提出坚持“三大构想+政策创新支持”的发展思路:
企业品牌构想 继续巩固提升宜宾“五粮液”、泸州“国窖1573”和“红花郎”的世界品牌地位,强力推动剑南春、水井坊、沱牌等第二梯队品牌企业加快发展以及丰谷、小角楼、江口醇及高洲等第三梯队品牌企业的超常规发展,从整体上形成梯队式的区域性品牌合力,全面提升川酒品牌的国际国内知名度和影响力。
名镇建设构想 坚持国际化的视野和思维,进一步挖掘名酒文化,以郎酒原产地二郎镇名酒名镇建设为试点,将一批凝聚白酒文化、各具特色的历史古镇打造成具有国际一流水准、承载名酒文化的白酒名镇,积极探索实践以打造“名酒-名企-名镇”为切入、推动现代名镇建设、实现“三化联动”、城乡统筹发展的新模式新路径。
区域发展构想 加强相关城市之间资源整合和战略合作,通过打造川南经济区,将泸州、宜宾酒业集中发展区打造成为世界知名的中国白酒集中发展区,充分辐射带动区外德阳剑南春、遂宁沱牌、成都水井坊等高端酒业发展,并积极争取联合贵州茅台等共同打造“中国白酒金三角”,最终将中国白酒“金三角”打造成中国乃至世界最大的顶级白酒生产基地和中国最具特色的浓香型、酱香型高端白酒生产基地。