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茅台酒瞄准世博称雄世界舞台

博锐管理在线 2010-07-26 09:48 经营之道
编者按:茅台酒能在世界一下子引起轰动,并非只是人们的肆意渲染。茅台酒早在1915年8月至1916年6月之间,

编者按:茅台酒能在世界一下子引起轰动,并非只是人们的肆意渲染。茅台酒早在1915年8月至1916年6月之间,就先后获得了“巴拿马-太平洋国际博览”金奖和“巴拿马加利弗尼亚国际博览会”金奖。在中国酒类展品历史上,堪称绝无仅有。

完美品质称雄世界舞台

  贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖。它与电器行业的海尔、化妆品行业的贝雅诗顿、乳制品行业的蒙牛、网络行业的阿里巴巴都是中国最成功的本土企业!是中国悠久历史创造的伟大奇迹,是中国悠久历史的见证。

  茅台地区特殊的气候、水质,独具匠心的酿酒工艺,早为古人所知并加于总结。清道光年间的《遵义府志》载:“茅台酒,仁怀城西茅台村制酒,黔省称第一。其料用纯高粱者上,用杂粮者次。制法:煮料和曲即纳窖中,弥月出窖烤之,其曲用小麦,谓之白水曲,黔人称大曲酒,一曰茅台烧。仁怀地瘠民贫,茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。”这段记载,准确地描绘了当年茅台酒的品牌、酒质、制作工艺及生产规模。

  茅台酒以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏,生产周期长达八九个月,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。

  茅台酒以其独特的风味和优秀的品质,在旧金山的巴拿马国际博览会和圣迭戈的加州博览会上连续获得了两次大奖,被誉为世界名酒,特别是后来又以“怒掷酒瓶”的轶事,被旅美华人引为抗议美国排华、辱华武器的象征,从而深受海外华人的钟爱,名扬天下。

  1915年,茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖,享誉全球。建国后先后荣获国际金奖。畅销100多个国家和地区。茅台酒的生产工艺古老而独特,它继承了古代酿造工艺的精华,闪烁着现代科技的光彩。

品牌营销演绎世博情缘

  中国2010年上海世界博览会(Expo 2010)是第41届世界博览会。于2010年5月1日至10月31日期间,在中国上海市举行,此次世博会也是由中国举办的首届世界博览会。

  上海世博会以“城市,让生活更美好”(Better City, Better Life)为主题,总投资达450亿人民币,创造了世界博览会史上最大规模记录。

  面对2010年上海世界博览会这个机遇,作为国酒的茅台,理所当然成为一个合格的使者。那么,如何演绎这个使者身份?当然无法摆脱酒这个基源。

  茅台集团为了纪念中国2010年上海世界博览会这个举世瞩目的盛会,推出世博珍藏、和平使者、醉美中华、盛世中国、世博喜等五大系列世博情缘酒,作为2010年上海世界博览会的纪念品牌酒,这是茅台历史上的一个里程碑。也是中国名酒纪念世界博览会纪念酒的开山大作。

  特别是世博珍藏系列,是为纪念2010年上海世博会在中国上海举办,用50年茅台酒特制,限量2010樽。这是一个极具历史纪念意义的一款典藏纪念系列,值得收藏爱好者的珍藏。而且这个系列的生产制作只限量生产2010樽,正好是2010年上海世博会的举办年份。收藏纪念意义非凡。

  和平使者系列采撷46个国家馆的建筑造型的视觉元素,以30年茅台酒特制,每馆限量生产160樽。更是蕴涵46个国家馆的视觉元素,也相当独具收藏价值。

  茅台酒是世界三大名酒之一,是我国大曲酱香型酒的鼻祖,是酿造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麦之魂,采天地之灵气,捕捉特殊环境里不可替代的微生物发酵、揉合、升华而耸起的酒文化丰碑。茅台酒源远流长,据史载,早在公元前135年,古属地茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒,盛名于世。

  这次2010年上海世界博览会,茅台酒可谓独具慧眼,瞄准世博会这个举世瞩目的焦点,适时推出世博珍藏、和平使者、醉美中华、盛世中国、世博喜等五大系列世博情缘酒,应该说是茅台世博情缘品牌的一个大演绎,大手笔营销典范。