豫北白酒上演了一出精彩绝伦的《亮剑》大戏
《亮剑》是一部战争艺术和传奇色彩融会贯通的主旋律作品。剧中有一个令人难忘的镜头，就是李云龙在那次全军受勋仪式上的精彩讲话，他说：“古代剑客们在与对手狭路相逢时，无论对手有多么强大，就算对方是天下第一剑客，明知不敌，也要亮出自己的剑，即使倒在对手的剑下，也虽败犹荣，这就是‘亮剑’精神。”在中国白酒业的调整期，豫北白酒上演了一出精彩绝伦的《亮剑》大戏。
●“冬天”里同样会有“春天”
2013年，豫北市场战火纷飞，区域酒类企业调整发展战略，一些老品牌开始发力市场，以各自不同的方式深扎豫北市场，向这个极具消费能力，也具有辐射能力的市场发起进攻。
面对总攻，鹤壁市淇河酒业有限公司的营销总经理张青峰与淇河人一道从容以对。她说，过去，淇河酒业的发展过分依赖低端产品，把主要的精力和工作重心也放在低价位产品上，因此在这次市场变化时，必须有自己的战略步伐。
目前，淇河酒业旗下覆盖了低、中等系列价位的产品线，这样的产品结构基础，再加上淇河酒业在当地的品牌优势，我们有信心通过产品创新、机制创新、技术创新、营销方式创新等举措赢取更大的市场。
危机是发展契机，危机也是弯道超车的最佳契机。这是张青峰创新的思维方式，也是对当前白酒业正确应对危机的认识。张青峰说，“在我看来，危机就是提升企业竞争能力的最好机遇”。
与此同时，就在8月6日，鹤壁市淇河酒业有限公司新产品上市新闻发布会隆重举行，著名白酒专家、中国酒业协会白酒专家组组长梁邦昌，中国酒类流通协会副会长、河南省酒业协会会长熊玉亮等专家对洞藏等系列新产品进行了品鉴，并与来自全省各地的两百多名经销商共同见证了新品发布活动。
此外，2012年，淇河酒业在浚县工业集聚区建设新的工业园区，目前，新工业园区一期工程已经建成投产，二期工程全面启动，具有地标性质的淇河国际大酒店已经进入全面装修阶段，年底前将投入正常的经营活动。淇河酒业也从一家传统的白酒作坊，发展成为一家以酒为主、多业并举的多元化集团企业。
●做消费者都喝得起的好酒
扩大内需、出口创汇和投资拉动是国民经济增长的“三驾马车”。河南省酒业协会会长熊玉亮在采访中说到，就目前的行业形势来看，白酒市场份额不可避免要缩小，这是行业调整的必然。因此，酒企更应着力于经济增长方式的转变，做实做好内涵式增长与外延式扩张相结合的发展战略，为老百姓奉献更多更好的、喝得起的好酒，这也是酒企的历史使命。
在谈到做老百姓喝得起的好酒时，张青峰阐述，就是让淇河酒业所有的品牌更加贴近市场，主要包括产品创新和机制创新两个方面。
在产品创新上，淇河酒业本次上市了新近研发的 “洞藏系列”、“一品淇河系列”、“淇河醉系列”、“淇河钻系列”、“淇河达人系列”等5个系列产品。据了解，新产品是企业顺应白酒产业的发展趋势和要求，倾情推出的回馈市场和消费者的又一力作。
而著名白酒专家梁邦昌等组成的品鉴小组，则认为洞藏酒具有清亮透明，窖香浓郁、优雅，陈绵适度，酒体干净、回甜，余味悠长，兼具豫酒风格和其自身个性特色，风格典型。
同时，熊玉亮表示，市场经济是市场说了算，企业只有主动适应，才能赢得主动。近年来，豫酒企业在优化流程、提高对市场的快速反应能力上下功夫，并推动了员工薪酬体系改革，使之更加充分地调动员工的积极性。
此外，豫北的地产酒淇河酒业、醉仙酒业、朝歌老酒、双黄米酒也都不同程度地表示出了进军省会市场的意图。
●立体化营销打造产业链模式
长期以来，豫北的地产酒都坚持“创新求进”的精神，讲传统工艺与科技创新完美结合，不仅成就了像淇河这样的企业，也推动了地产酒在根据地市场的长足发展。
而面对“来势凶猛”的电子商务，不少细分市场的经营者都感受到了巨大挑战，传统酒商也不能置身事外。进攻还是退守？这不但是酒商无法逃避的选择，也成为传统经销商必须要面对的现实。
记者从酒仙网、也买网、烟酒在线等酒类电子商务平台了解到，网络上的酒类价格与自营店以及专卖店的价格基本一致。但是网上商城的工作人员告诉记者，网上销售的主要对象是散户，其中年轻客户居多。这样一来，对于以做团购为主的经销商而言，就不足以构成冲击。
在业内专家看来，网上商城是白酒类传统渠道之外的一个新尝试，同时也是一个很好的推广平台。但网络销售能否成为今后白酒销售的主要渠道？该专家认为并不乐观。
“网上商城的价格表面上对此前一直难以控制的终端市场价格有一定的指导作用，但市场的价格也不是完全按照指导价来走的，因为如果没有货的话，网店的价格和指导价格也是虚的。”业内专家直言。
但在熊玉亮看来，布局传统渠道和试水网上商城，以期实现线上线下结合、自营店和经销商网络结合、国内与国际网络结合、专卖店和综合酒行网络结合，正是相互补充的有益尝试，而不是你死我活的狭路相逢。
同时，随着人们追求健康饮酒、科学饮酒理念的深入，作为传统产品的白酒也面临着新的创新机遇。鹤壁市淇河酒业有限公司董事长魏家汉告诉记者，酿酒行业关联着农业、养殖业等，淇河已经与当地有关部门达成合作协议，依托两个年产10万头猪、一个年产10吨有机肥料和10万吨有机饲料的有机生物工厂；与当地农户实行“公司+农户”的模式，建设首批10万亩有机小麦、有机高粱生产基地，打造豫北第一家有机白酒生产企业。
此外，依靠生产出来的酒糟，组建有机肥料生产企业，反哺养殖业，从而形成酿酒原料、酿酒工艺、生产过程、反哺农业为良性循环的有机白酒产业链。