史贤龙：微信时代 慎重对待

    史贤龙是博纳睿成咨询有限公司董事长，他认为，食品作为快消品，消费者需求除了安全、健康、丰富、性价比等属性外，便利是最重要的需求。这就决定了食品的线下渠道及零售终端，不会象依赖于百货商场的化妆品、服装那么容易受到网购的冲击。过去十年食品在淘宝-天猫等平台电商销售额里占据的比例是非常小的，与线下销售额差距极大。这让食品企业既对电商有尝试冲动，但是又有一种相对安全、不马上变也行的感觉。

    食品企业不触电是否是安全的呢？在移动互联网时代，特别是O2O（线上线下互动）、LEC（本地化电商）模式的出现，本地服务商甚至产品制造商，拥有了与顾客直接接触并完成购买的渠道。这就是说，零售终端、渠道商、包括产品制造商，如果不适应这个新形势，依然“不触电”，顾客就一定会被竞争对手通过“线上”的各种技术拦截。

    实体零售时代，顾客拦截的战场是卖场的货架，在移动互联网时代，拦截顾客的战场，将在智能手机等终端，其中，微信占据了移动互联网时代最大的用户入口。从现在的格局看，移动互联网就是围绕以微信为主，易信、来往为辅的一场新的媒体革命、渠道革命、销售革命、消费革命。

    没有哪个行业、哪个企业敢说可以置身事外，除非你的产品是总是需求大于供应。这一轮移动互联网浪潮，食品企业要是还象电商十年（2003--2013）这样旁观无为，恐怕会被淘汰。这是严峻的大势，食品企业不可不慎重对待！