容健：宁夏葡萄酒产区的发展特点？

　　容健（宁夏葡萄产业协会会长）：首先是优质产区意识强。国内一些产区陆续出现了“葡萄酒质量事件”，相对而言宁夏目前还是一片“净土”，如何保持宁夏优质产区的好声誉，我们也在做深入的思考，宁夏大部分企业仍处在自有品牌创建的转型时期，以原酒销售为主，“质量事件”给我们敲响警钟。所以，加强企业自律，强化优质产区意识很重要。“昌黎事件”后，产区相关部门就组织对全区企业进行产品抽样检查，并发起“自律倡议书”。

　　第二，重视产品品质。生产企业质量意识很强，十分重视产区得之不易的好口中国葡萄酒信息网碑。近几年，贺兰山东麓葡萄酒在国内外的赛事中屡获大奖，“宁夏出好酒”已是行业内不争的事实。这些获奖产品不仅大大提升了产区的影响力，也给宁夏葡萄酒人很大的鼓励和信心。

　　第三个特点是重视原料基地建设。在宁夏，受自然条件限制，葡萄园管理成本高，企业需要花大力气，投入重资金才能确保原料供应。认真做好各项栽培管理，进行标准化种植，等措施，保证了基地建设的不断完善，目前，在宁夏已逐步形成原料“以质论价，现场测糖，质优价高”的原料供应模式。