鄂赣两省是我国重要的粮油生产省份

　　仓廪足，天下安；农业稳，人心定。鄂赣两省是我国重要的粮油生产省份，在中部地区具有较高代表性。记者在采访中深深感受到，无论是稻谷还是菜籽油，以期货农业为承载，一家一户的小农生产终于和现代化的大农业生产接轨，这对解决三农问题、寻找崛起之道具有显著的现实价值。

　　“期货农业”也叫“期货农业”（农业订单+期货贸易）。在油菜籽价格上涨的情况下，订单农业蕴藏农户惜售而违约的风险。这时，只有引入期货工具，由市场来承担波动风险——在农产品经营者和农户签订订单合同后，农民才能将其价格风险有效转移给农产品经营者，农产品经营者则又可以通过在期货市场上的套期保值交易，将风险有效转移给期货市场上的众多投机者，进而锁定成本。

　　湖北洪森天利公司总经理洪传林介绍，5万亩有机稻生产基地和100万亩双低油菜生产基地，每年带动23个专业合作社40万基地农户增收1.2亿元。通过不断滚动循环发展，做强、做大粮油产业，整合了区域产业优势，促进了农村种植结构的调整，由专业合作社、种植大户提供的生产原料占公司原料购进的90%以上，带动了运输业、商业、仓储物流业、食品和饲料加工业、畜牧业、特种种养殖业的联动和发展，解决了1000多个农村富余劳动力的就业，极大地增加了农民收入。

　　许多稻谷企业也走出了一条期货农业道路。江西金佳米业新干公司是一家以稻谷加工为核心的集粮食生产、收购、仓储、销售以及副产品深加工综合利用的粮食循环经济产业链企业。近年来，公司积极推进农业合作社建设，在国内早籼稻期货上市后，通过引入期货交易机制，基本上克服了农户违约这一订单农业中蕴藏的最大风险因素。“有了期货市场，我们这些现货企业就不再是风险的最后承担者了。”该公司一位姓郑的负责人表示。