随着气温的上升，猪肉销量开始减少

　　【中国糖酒网肉类价格行情与肉类新闻资讯】从上个月开始，受蔬菜供应量增加的影响，我市蔬菜价格整体呈现下跌趋势，其中7月19日蔬菜综合平均价格为2529元/吨，比7月上旬下跌5.5%，与去年同期相比下跌27.3%。7月，本地蔬菜综合平均价格为2858元/吨，环比下跌1.5%，与去年同期基本持平；外地蔬菜综合平均价格2455元/吨，环比下跌6.4%，同比下跌28.6%。

　　据监测点报告和物价局工作人员对市场蔬菜价格的巡视了解，上月底，市区蔬菜价格与月初相比又有所回落。7月29日的监测数据显示，列入监测的15种大众蔬菜（芹菜、大白菜、油菜、黄瓜、萝卜、茄子、西红柿、豆角、土豆、胡萝卜、青椒、尖椒、圆白菜、蒜薹、韭菜）的平均价格为每500克2.80元，比7月初的3.08元下跌9.09%，环比下跌6.98%。

　　由于前期雨水偏多，蔬菜生长受到影响，造成6月底7月初蔬菜价格一度走高。随着天气转入正常，本地应季蔬菜大量上市，尤其是未列入监测范围的冬瓜、南瓜、苦瓜、豇豆、空心菜、茭白等品种集中上市，价格相对便宜，因此蔬菜价格总体上有所回落。

　　由于气温偏高，蔬菜经营户尽量做到快进快销，薄利多销，所以蔬菜价格总体回落。如果高温天气持续雨水仍然偏少，接下去蔬菜价格有小幅反弹的可能。