羊肉大量上市拉低市场价格
羊肉大量上市拉低市场价格,但未来还有上涨的可能。往年冬季由于需求量增加,羊肉价格就一路看涨。不过记
羊肉大量上市拉低市场价格,但未来还有上涨的可能。往年冬季由于需求量增加,羊肉价格就一路看涨。不过记者昨日走访发现,今年羊肉价格却并没有继续坚挺,反而出现小幅回落。不过业内人士表示,随着新一轮销售旺季到来,羊肉价格可能反弹。
记者查询相关价格监测信息发现,市场上羊肉批发价格总体稳中微降,从上月初的每斤33元降到每斤31元。而批发价格的波动也影响零售价格出现下滑。在开发区第三大街附近一菜市场的羊肉店内,记者看到,羊肉、羊排的售价多在每斤36元。据摊主介绍,今年羊肉供应充足,而羊肉的批发价格比去年明显下降,因而零售价也跟着下降。
中研普华研究员李湖表示,预计进入冬季,活羊的存栏量会大幅下降,加上草料稀缺导致饲养成本提高,羊肉的价格可能会反弹。同时,随着元旦的到来,肉产品还将迎来新一轮销售旺季。再加上市民对火锅、羊肉汤的喜爱,羊肉价格还有上升空间。