塑料饮料瓶勿重复使用、凉白开比热开水更安全

        塑料饮料瓶勿重复使用

        塑料饮料瓶方便耐摔，不少人将该废弃的塑料饮料瓶“废物利用”，大小不一的塑料瓶有的装油，有的盛醋，有的甚至被重新灌上热水成了“便携水杯”。

        董金狮指出，塑料制品有两大特点，一怕油，二怕高温。因为油能溶解塑料，导致塑料里的一些小分子溶进油里，带来健康危害。用塑料制品盛放醋等酸味调味品也不健康，因为酸性液体也容易将塑料里的有害物质溶出。用塑料饮料瓶装热水更是错上加错，高温会使塑料瓶里的有害物质溶出来，进入水里。因为食品级的PET瓶不能耐高温，需在低温使用，一般在70摄氏度以下使用才是安全的。如果消费者所灌装的饮料或茶酸碱度不稳定，也可能将有害物质带出来。

        此外，这些塑料瓶都是一次性使用的，国家规定企业不能重复灌装使用。董金狮指出，反复使用矿泉水瓶或饮料瓶，卫生指标也很难达到。生产企业在生产灌装时需对该瓶子进行严格消毒、清洗、灭菌等程序。但消费者反复使用塑料饮料瓶时，却没有经过这些卫生程序，细菌很有可能在瓶子里反复繁殖，这样就会导致人体摄入过多细菌。

        夏季车内不宜存水

        天气越来越热，很多人喜欢在车里储存瓶装水。专家指出，车内放水别放太多，而且不宜放在前挡风玻璃处或后备厢内。

        董金狮指出，放在车内的矿泉水瓶经过阳光暴晒，或长时间存放在闷热高温的环境里，容易发生材质老化并释放有毒物质，长期饮用这样的水会引起慢性中毒。所以车里别存放太多矿泉水，要保证在短时间内喝完。

        车内储存饮用水的位置也有讲究，前挡风玻璃处温度最高，最不宜储存水。另外，鉴于一般饮料及瓶装水的储存要求都是阴凉、通风，而后备厢并不符合通风这一条件。

        凉白开比热开水更安全

        炎炎夏日，瓶装水、各类饮料被很多人认为是解渴的“甘露”，其实凉白开才是夏日最健康的饮品。

        很多人担心自来水的有机物，董金狮指出，可以学习促使自来水里的有机物尽量挥发的方法：将自来水提前晾两三个小时，可以挥发一部分有机物；然后烧开，水开后揭盖多烧一会儿，让有机物多挥发一会儿。另外，将热开水晾成凉白开还可以再挥发一部分有机物。