上市不久即死的饮料称为“敢死队”
在省城一家超市饮品区,货架上摆满了琳琅满目的饮料产品,其中不少都是新面孔,某某奶茶、某某蓝莓、某某
在省城一家超市饮品区,货架上摆满了琳琅满目的饮料产品,其中不少都是新面孔,某某奶茶、某某蓝莓、某某普洱茶……这些新品大都打着促销的招牌,有的直接降价,有的送赠品。但记者在现场观察了一阵,发现大部分购买饮料的顾客都直奔自己喜爱的品牌而去,新品却少人问津。市民小徐告诉记者,偶尔会尝尝新品,但也只是尝一下,平时还是喜欢喝固定品牌的可乐。
“其实,每年都有饮料品牌推出各种新品种,各大饮料品牌都会至少推出一至两种新的饮料,但是大部分都在第二年消失匿迹了。”一位常年销售饮料的店主介绍,真正被消费者接受的新产品少之又少。“每年能留下一两种就已经很不错了。”例如去年某品牌推出的黑加仑口味饮料,今年在市场上已经很难找到。
该店主介绍,一般来讲,新产品上市后,商家会推出各种优惠和推广活动,很多消费者会试着尝尝鲜,但宣传和影响力过去之后,这些产品很容易被消费者遗忘,有人形象地把这种上市不久即死的饮料称为“敢死队”。
“敢死队”的出现有其必然性。“饮料市场竞争相当激烈,人们的需求也发生着变化,商家为了扩大市场,必然要开发新品种。”济南市食品工业协会相关人士分析,这是饮料厂商试探市场的一种正常举动,各种新品如果能得到认可当然最好,如果很快被淘汰,也对于市场起到了“投石问路”的作用。