双汇前景：加盟商“倒戈”

　　除了送货量下降外，另一大经销商张华（化名）还有其他的烦恼，他原本负责50家加盟店的供货，但“瘦肉精”事件之后，雨润、金锣等其他品牌开始到他旗下的加盟店 “做工作”，找店主改成卖他们的产品，有些店主禁不住诱惑就“倒戈”了，有2家改成了金锣，也有的加盟店直接就不做了，目前旗下加盟店只剩30多家。

　　张华还透露，“济南市还有个经销商原来有120多家店，现在也就剩下70多家。”

　　而此前《每日经济新闻》记者走访时发现，上海也有不少双汇冷鲜肉专卖店或者关门，或者“倒戈”，有相当数量的加盟店直接转投雨润。

　　“瘦肉精”事件以前，张华每天能卖1吨到1.5吨冷鲜肉，有的时候能卖到2吨。但是，现在每天只能卖三四百公斤，一个月销售额就二三十万元。现在的销售额只有原来的三、四成。

　　“瘦肉精”事件之后，张华一直处于亏损的状态。他告诉记者，做冷鲜肉生意，主要靠走量，才能赚钱，不然就亏本。“如果每天销售额恢复到六、七百公斤，才能持平，保个本钱。”

　　“最近销售额恢复仍然不明显，虽然听说总公司说恢复得比较多，但那可能是其他的地区，济南市受影响特别大，老百姓的反应比较强烈。”张华有些苦恼地说，目前总公司还没有提出什么补贴政策，每个月的促销力度也和往常一样，但是现在总体的价格比其他品牌要便宜一些，比如颈背肉，其他品牌现在卖15元/斤，我们则是14.6～14.8元/斤，而以前比其他品牌要贵五六毛。但经销商的利润不会变，加盟店也有固定的返利，主要是工厂调低了出厂价。

　　“3月15日那天，销售数量大减，虽然各店的数量不是很多，但许多店都来退货。”张华还介绍说，现在加盟店进货都非常谨慎，害怕订货多了卖不出去。所以，他们根据1～2天销量的预估值来决定进多少货，每天都要从工厂进货，有的时候是300多公斤，少的时候甚至只有200多公斤，因为进货量少，所以也没什么退货。