“缸打散酒”如何进入中小餐饮市场

    宣传定位：“缸打散酒”进入中小餐饮市场的目的是“品鉴”，让消费者抉择酒质、酒感，为下一步的市场定位提供资讯来源，当然也可以赚取丰厚的利润，为之后瓶装酒上市销售打头阵，同时也可拉动周边该品牌的场占有率。

    优势：充分的将宣传渠道聚集在一个点上，高效率的发挥渠道价值，让酒呈现在最佳的销售环境下，大大提高该酒的市场认同度，差异化的“交互设计”让宣传方式从“强制接受”变的“生动有趣”，最好的传播方式是“口碑相传”，所以一旦终端发力不愁销量不上来。

    交互设计，这里简单的说一下“交互式设计”的运用，餐饮场所是最佳的试饮场所，也是推出新酒的品鉴的绝佳选择地，通过“免费品鉴，续杯收费”的方式。

    优势：通过销售数据就很容易就知道是否适宜市场推广，即推广的酒品，创造利润，节约单独推广产生的高额成本，让市场的选择为产品的品质说话，如果真的想在中低市场打出一片天，就必须让消费者自己选择，而不是一厢情愿的上新款，消费者选择才是主流市场导向，包装仅是面子工程，普通消费者讲究性价比的成分高，所以“交互设计”真正运用成功的关键点在于业务员的反馈和联合经营。