厂商如何放大招化解营销抗体

近期，阿里巴巴开设了实体超市“盒马鲜生”，并在店内进行了葡萄酒的分杯销售。

而拥有中国商超巨头之誉的永辉超市也打造了全新业态的超市“超级物种”，消费者支付一定的费用，会由厨师现场将海鲜进行烹饪，其店内同样搭配了葡萄酒、啤酒的销售，还有吧台贩卖调制酒以及杯卖葡萄酒。

KA卖场将吃喝融为一体，提升了消费者的体验感，成为了“酒类消费+品质生活方式”的场景化渠道，使得年轻消费者颇为乐意接受这种业态形式。

在大众对高品质消费需求日盛的态势下，酒类产品的消费场景同样需要升级、优化。

因为，消费升级带来的也是营销的升级、品牌的迭代及消费场景的优化，产品与消费场所是融合共生的，消费场景是品牌形象切入消费者心智的载体，也拥有传播品牌形象、满足目标消费者新需求的功能。

因此，升级消费场景和营销方式，是酒业面临的新挑战、新机遇。

    针对精众人群，与运动话题相结合

《精众消费升级图景与营销趋势》指出，品质化消费需求与中高端供给之间的失衡，以及精众人群的“富足化“(75后～85后占40.9%)与年轻化(精众平均年龄31.2岁)的双边消费潮流影响，企业如果要引领趋势，必须要进行精众化升级和营销转型，而在当下我们面临的互联网社会信息量越来越大，信息通道越来越多，传播速度越来越快，精众营销是应对当下嘈杂的营销环境寻找恒定品牌价值和深度沟通界面的解决方案。

作为一名进口酒经销商，丁总一直在践行将运动与葡萄酒相结合的推广方式，针对女性群体，与瑜伽俱乐部合作，专向精英女性传递“坚持、减压、自我提升、美丽”等概念，通过切入这部分人群，导入葡萄酒文化的推广与品鉴知识的普及，使得葡萄酒营销从“初始”走向“高级阶段”。

如今，共享单车、共享汽车使越来越多的受众获益，而这些工具的利用，正是给人们以“智慧出行”的解决方案，未来，酒类消费也会像共享企业等一样，不断地进行消费场所的升级、融合，满足大家的创新消费需求。

另外，在网络直播盛行的传播语境下，进口酒品牌的传播已经不仅仅限于微信传播及店员的口头介绍，而是进行“实感”式的购物体验。在某葡萄酒展会上，丁总特别设置了一场澳洲的葡萄酒产品网络：来自展会现场与新西兰酒庄进行联动，将澳洲葡萄酒的压榨、装瓶等工序直观地呈现在消费者面前。

同时，消费者还可以通过佩戴连接传感系统的VR头盔或VR眼镜，还原真实购物场景，足不出户即可实现360度全景式购物体验。另外，消费者还可以根据自己的喜好，对酒品进行现场扫码订购，全方位满足购物体验。

    体验营销需要多种方式进行充实

在大家把“讲好故事，做好营销”挂在嘴边的同时，有营销人士提出，故事已死，内容营销的方法已经不再高效。用体验的“特洛伊木马”攻下消费者心中的圣城，从他们那里获得原料和灵感，再驱动品牌，这才是“好者更好”的马太效应正循环。

之所以这么说，缘于10月8日当红明星鹿晗公布了与关晓彤的恋情，这一消息在刷爆朋友圈的同时，也引来了众多品牌的借题发挥，通过此话题提升品牌的曝光率，事实上，在眼球经济爆棚的当下，蹭热点、玩惊喜、吐情话等段子，日渐被逐渐有抗体的消费者“拒绝”，真正的走心营销，需要线上、线下的有效联动。

小米官方论坛一直为外界称道，另外拥有500万粉丝的小米百度贴吧，也保持着高度的活跃度，几乎每分钟都有新帖，随时会组织互动性的活动，获得了大量的参与和不少精品作品。

以往借势互联网营销的小米手机，也不断牵手多渠道的传播方式，诸如雷军亮相知名脱口秀栏目《奇葩说》，邀请当红炸子鸡吴亦凡代言，在地铁、公交上展示形象广告，还在线下组织米粉活动，进行线下、线上的有效互动，使得粉丝与品牌之间的交流方式日渐丰富，也充实了体验营销的形式。

今年6月，金六福推出的“一坛好酒杯”全球首届陶绘大赛启动，号召喜欢画画的消费者在一坛好酒瓶身上作画，以一坛好酒为载体挥洒创意，展现对生活的热爱。

一坛好酒设计之初采用大量留白，瓶身简洁大方，适合肆意挥洒。来自中央美术学院、景德镇陶瓷大学等院校的教授、学生，民间绘画爱好者以及热爱绘画的小朋友们纷纷参与。多样化的表现形式和参与性较强的活动形式，让金六福“一坛好酒”圈粉无数。

    要“面子”，还要“里子”

文化是一个国家、一个民族的灵魂。同样，文化也无时不刻不贯穿于品牌发展的始终。中国的酒文化源远流长，正是由于灿烂的传统文化承载，才使我国的酒文化丰富瑰丽。

在讲求颜值的消费时代，如何让产品突出文化特色，更好地与消费者亲密接触?近期，某啤酒品牌就根据传统节日，玩起了“变脸”，农历七月十五是中元节，该品牌品牌邀请设计师根据节日元素，专门设计了一套有鬼怪图案的包装，做成限量版出售，名为“搞鬼罐”，共计7款。分别是6个“小鬼”，代表出没在日常生活周围的“鬼怪们”，包含有开心鬼、爱哭鬼、懒惰鬼、胆小鬼、贪吃鬼和小气鬼，限量生产70万打，以及要收复小鬼的钟馗，限量7千打。在包装印刷效果上，仿造课本及拍立得相片的即兴涂鸦感。甚至，为了这些限量包装图案的啤酒，还邀请了设计师创作了以“爱哭鬼、懒惰鬼、胆小鬼”等为主角的动画短片。

我们一直在强调让传统文化勃发新的升级，要做好消费者教育和消费沟通，而酒类产品其本身不仅仅是快消品，在一定意义上其就是文化产品。产品包装是与消费者进行沟通的有效介质，通过与传统文化的对接，倾听新消费场景下消费者的心声，把脉消费者的新需求，通过新媒体，传播品牌理念和品牌文化，已经成为诸多酒类产品发力品牌营销的新发力点。

进行有效的消费者教育，不仅是对消费者进行消费引导和文化传播，还需要升级产品的形象，重新对产品进行市场定位和品牌宣传，这既是对现有品牌的宣传，也是对未来消费的引领。

白酒承载着浓厚的华夏文明，啤酒和葡萄酒也同样可以借助传统文化的魅力，实现颜值的飙升，而酒类还可以与茶等饮品进行牵手合作，实现不同文化领域的交流、融合，共享市场大蛋糕。