上海两节酒市：名酒是王道

圣诞、元旦两节将至，上海的大街小巷已经满是浓郁的节日气氛。在各大商场、超市、酒店、饭店内，雪花、圣诞树、圣诞老人……精心的装饰，伴着熙攘的购物人群，圣诞节的气氛越来越浓。《华夏酒报》记者在调查中发现，在两节的酒水消费中，消费者在选择产品时最注重的是品牌。
商超：名酒旺销
   　 12月19日，记者在沪上家乐福、易初莲花等大型卖场内看到，酒水专柜内的名酒产品颇受消费者欢迎。在家乐福南方店，在酒水区转了一大圈的沈先生面对众多产品无从下手。转到专门销售茅台、五粮液等高档品牌的酒水专柜时，他对比了一下价格，选了两瓶52°的五粮液。他说自己本身不喝白酒，元旦就快到了，想买上两瓶好酒回家孝敬父亲。
    　在易初莲花上南店内，茅台、五粮液、泸州老窖等传统名酒也摆起了“擂台”，在酒水区显眼位置设立了两处促销堆头。其中一些礼盒系列推出了促销活动，如五粮液国宾酒推出买赠活动，即凡购买每瓶售价568元的50°500ml的五粮液国宾酒两瓶即送伏特加礼盒一个。另外，茅台、泸州老窖等系列产品也推出较为实惠的促销活动。促销堆头一经放置完毕就吸引了不少消费者，其中多数为中老年人。他们往往在看到五粮液、茅台字样时就与一同来的家人讨论一番，包括产品、价格等。
   　 如果说国产名酒是中老年消费群体、商务人士的节日酒水选择，那么葡萄酒、洋酒就是不少年轻人和时尚人士的选择。国产葡萄酒王朝、张裕、长城等品牌的促销力度较大，其促销内容也往往与圣诞有关，像威龙葡萄酒推出买赠活动等。另外，一些洋品牌也借着圣诞这一节日走俏市场。上海家乐福古北店素来以进口葡萄酒品种众多而闻名于沪上，不论是红葡萄酒、白葡萄酒，还是香槟、起泡酒等成了消费者近期的“宠儿”。消费者中包括在沪的外籍人士，也包括上海当地消费者，他们对于葡萄酒已经有了一定的认同感。许多消费者表示，在圣诞节这样具有浪漫色彩和欢乐气氛的节日里，如果与友人或是男、女朋友共品美酒，还是十分有情调的。除了葡萄酒之外，洋酒礼盒如轩尼诗、皇家礼炮等品牌也得到了不少商务人士的青睐。
欢庆时刻 好酒相伴
    　酒吧文化已经渐渐融入到了上海这个城市的生活中，而圣诞、元旦两节中酒吧的欢庆活动也自然不计其数。上海新天地、衡山路、同乐坊等酒吧聚集区都为圣诞、新年的来临准备了多样的活动。另外，沪上许多西餐店也推出了不同形式的欢庆活动，与消费者一起迎接新年的来临，如Kathleen's 5餐厅在12月31日推出迎新年活动，消费者花费158元即可品尝美酒和观赏节目。
   　 圣诞、元旦前后往往是婚庆旺季，虽然今年出台的节假日新规定打乱了不少新人的婚庆宴席安排，但是依然有许多新人在这段时间内举办婚礼，也有许多“金猪宝宝”来凑热闹，办满月酒。这样一来，酒水销量也节节高升。白酒如五粮醇、黄酒如和酒、葡萄酒如长城等品牌是许多新人结婚宴请酒水单的首选。以平均15桌计算，一场婚宴用酒在30瓶白酒，60瓶黄酒，50瓶葡萄酒左右。许多酒店为了吸引消费者也推出允许自带酒水项目。
    　随着圣诞节理念日益深入人心，颇具市场营销理念的餐饮酒店在继年夜饭预定之后又推出了圣诞晚宴预定活动。与酒吧、西餐店的项目不同，中式餐饮酒店的圣诞晚宴结合中西餐饮文化，但依然是以中餐为主，在酒水方面，也是根据消费者需要提供各类酒水产品。