后乳业时代，震荡中的产业链条再造

　突如其来的行业地震，波及面之广，前所未有，上至奶农、下到消费者，一下子都变的无所适从；奶农倒掉的是奶，流淌的是血；消费者表象的无所适从实质是内心对食品安全的茫然；连接整个产业链条，将原材料变成产品销售到消费者手中，实现产品价值的中间环节——企业、经销商、员工（包括经理人、车间工人、市场营销人）更是被整个事件推到了风头浪尖！一下子，整个乳品行业的产业链条变的无所适从！
　　有专家乐观估计，消费者的消费信心再塑大约需要2-3年的时间才能得到全面的恢复；政府在各大媒体上宣布，整个乳品行业的产销已经恢复到了事件发生前的75%以上，尤其是涉及到“三农问题”的原料奶收购问题，基本上已经能够保证90%以上的原奶收购与消化；但是内行人都知道，国产的几大乳业品牌，他们的液态奶、固体奶粉受整个行业的影响，在事件发生后几乎滞销，虽然企业也如国家一样大都启动了一级危机营销的预案，但是已经持续近2个月的50%左右的销售额损失同样令大家茫然不知所措。诚然，整个乳品行业跌入了地震余波后的冰点期已成必然！

　　事件发生了，有些人在追究责任、推卸责任，并且在追究与推卸责任的过程中来维护自己的个人利益，无论是政治家的政治资本还是企业、经销商、员工乃至消费者的切身利益；“我们与事件无关，那是非法奶农与原奶供应商的行为”，但是这些人忘记了，我们是有责任的，至少应当承担纠正过错的责任、承担对社会、对企业、对员工、对消费者负责的责任！

　　你们希望一个个民族企业都倒闭吗？大家希望看到祖国未来花朵的饭碗控制在境外企业之手吗？显然后果是我们所不乐意看到的，但是行业地震所造成的损失至今仍然难以评估，因为整个产业地震的波及面还在进一步的扩大，我们唯一能做的就是对历史的反思、对未来的思考，更重要的是对当前出现问题的环节进行有效的补救与整个产业链条的升级；我们需要的是在震荡中实现整个产业链条的的再造！　　

　　政策是生命线

　　事态发展到了当前的地步，已经不是企业自救能够解决的问题了，政府需要站在一个更高的角度来看待当前乳业危机所产生的影响，包括乳业的发展方向、奶农问题、就业问题、食品安全问题乃至国际影响问题；但一切问题的根本在于，我们“发现问题并能够解决问题”的能力！

　　事件发生后，政府紧急下拨了3亿元的奶农补贴；但对于庞大的奶农与中国正在蓬勃发展的奶牛养殖事业而言仅仅是杯水车薪；政府采取了强有力的监管机制，来保证产品的安全，但是对于全民消费信心的恢复，显然仍然需要时间；政府最终发现，解决问题的关键是企业再生产的迅速恢复以及相应行政法规的出台，来保证原奶的消化、消费市场的乳品供应以及消费者信心的再塑！

　　政府显然需要从以下几个方面来解决正在面临的问题：

　　1、 正面引导、恢复消费者消费信心：戴尔.卡耐基称正确解决忧虑的方法就是审视问题发生的概率问题；我们不能因为乳品发现了问题，使得造成全民恐慌，而降低对乳品的消费；“一杯牛奶，强壮一个民族”的提议并没有问题，问题的关键是我们过去的利益分配机制与监管机制出了问题，有效的政策层面的宏观调控可以轻松的解决系列问题；

　　2、 推动中国乳业链发展的根本在于打造乳品行业的巨无霸；显然我们不能靠几个没有问题的小企业去收购数以万计的奶牛原奶，我们不能让犹如一盘散沙、单体年销售额不足数亿元的乳品企业去承担扛起乳品安全、重塑中国食品安全大旗的重任；

　　3、 有效的监管机制与相关制度法规的出台是关键：发展中的产业链条与发展中经济不可能不出现问题，即便是在经济发达的美国，仍然出现了经济的萎缩，就如美国经济动荡的关键不是雷曼兄弟的倒闭，而美国政府7000亿的救世方案以及美联储上万亿的疯狂印钞，能否解决问题才是关键；所以问题的关键是在问题发生以后，我们能否采取有效的补救方案，举一反三，避免类似问题的再次出现。

　　最终，当前是一个产业链都出现了问题，一场危机已经从一个乳品行业波及到了整个食品行业，这个时候，是需要政府全力以赴的时候了，当前“政策是生命线”；制定有利于整个产业链全面提升政策的出台才是解决问题的关键！

 企业再造是基础

　　一场突如其来的产品质量危机使得企业上百亿的品牌资产瞬间变得魂飞湮灭；这场产业危机开始逼迫企业去思考到底企业应该追求“规模效应还是利润效益”；开始引导企业经营者去思考我们企业的内部管理素养提升与企业发展速度的匹配程度！

　　这场危机，使我们再次深刻的认识到，企业的品牌价值（E）不再是E=I x G（英特公司的品牌价值评估方法，其中：E代表品牌价值；I代表品牌给企业带来的年平均利润；G代表品牌强度），而应该演变成E== I x G x M（M代表产品质量），一旦品牌价值的质量系数变成零，那么品牌价值就会再次回归到零，这使得企业不得不重视产品质量管理；产品质量就是企业的生命线！这场危机的出现，并使所有企业经营者深刻的认识到，对于产品质量的管理已经到了必须延伸的企业上游的供应链的原材料管理与产品销售环节的品质维护阶段！

　　规模效应在推动企业迅速壮大的同时也在为企业的的管理素养跟进提出新的管理课题，数十年前彼得•圣吉提出的“第五项修炼”的课程在现实的管理实践中，已经提升到了更为重要的管理日程上来，我们必须将我们的组织变成一个学习型的组织。

　　经营模式再造已经不能仅仅停留在企业研究课题之上了，我们需要开始思考到底是什么样的经营模式更有利于企业将自己打造成百年名企乃或是“小巨人”式的企业！

　　经销商在震荡中重塑经营信心是关键

　　一夜之间，经营沾有“牛奶”食品的经销商变得人人自危，甚至到了资金链完全断裂的地步，大家开始深深的认识到了自身的脆弱性！

　　经销商开始真正的反思“有多少资金、做多大生意”的经营理念是否正确；奶粉门事件的出现，使经销商一下子面临这三大致命的生存危机：资金链断裂、信誉度与渠道控制力下降、经营信心降低与经营理念紊乱。经销商迫切需要解决这三大问题，提升自身的抗风险能力。

　　盲目与无助之后，迫使经销商开始思考自身企业新的发展规划。“辛苦奋斗几十年，一夜回到解放前”是很多遭受这场乳业危机的乳品经销商的真实写照；忧郁的经销商在忧郁中死去，精明的经销商开始重新筹建自身的下一步发展规划。

　　经营产品选择：寻找乳品替代品是这些经销商的首选，但是当前却是应该谨慎选择沾有“乳”字的产品，知名大品牌可以除外；

　　网络维护：兑现自己承诺，增强渠道信誉度成为解决问题的关键；

　　融资：是企业实现再发展的关键。

　　经销商如何整合自身资源，获取相应的支持是当前经销商必须思考的问题；因为产品召回，经销商资金链断裂才是造成渠道信誉度的关键，假如经销商可以获得其它品牌的账期产品支持，那么经销商不仅可以弥补自己资金短缺的现状，重塑渠道信心，再次获得现金流，而且可以在利用货抵款的方式增加盈利、提升经营产品的铺市率与终端推介力度，使企业再次实现良性循环。

　　大不了重头再来，再难，有当前的人脉与经验，一切总比自己创业之处要强，只要我们能够抛弃过去，重塑信心，胸怀“革命尚未成功，同志仍需努力”的人生态度，那么，经销商一切都可以重头再来。　　

　　营销人，动荡时期的中流砥柱

　　动荡时期的营销人需要的是方向、是信心，需要承担的还有责任，对企业负责、对与我们并肩奋战的经销商负责、对因此而遭受病痛折磨的消费者负责的责任。

　　营销人应该问一句：我是谁，谁养育了我，我为谁工作，我将如何工作？我的岗位职责是什么？营销人，是处于动荡之中的企业的中流砥柱，这个时候的营销人需要承担起来的是一份对企业负责、对经销商、消费者负责的责任；是他们支付了我们的薪水，我们在为其工作，需要为其负责；动荡时期的营销人，我们是桥梁，是企业与经销商、消费者沟通的桥梁；我们是纽带，是继续将消费者、经销商凝聚在企业周围的纽带！市场的变化信息对于动荡期的企业显得尤为重要，动荡期的营销人需要为企业提供第一手的信息；并针对市场异常变化，向公司提出建设性的意见，推动企业尽快渡过震荡期。

　　谁都不是神仙，事件发生后营销人经历着常人难以想象的思想与工作压力，如何学会自我调节；享受咖啡的乐趣，是我们更好的工作的关键。营销人的薪水可以因此缩减，但是我们看到的是企业在千方百计的保证我们应有的待遇；我们虽然正在经受着消费者的谩骂，但是我们应该理解他们心灵所受到的巨大伤害；我们的大脑可能都要爆炸，但是我们不能关闭我们的手机，因为那是我们并肩战斗的经销商朋友的信息线；我们的手也不能停下，我们需要保证公司信息的上传下达，我们需要保证各项紧急报表的准时上报！

　　动荡时期，营销人是中流砥柱，所以你不能倒下；你唯一能做的就是学会自我调整，没事儿的时候可以拿上一本书，就到旁边的麦当劳去享受一杯咖啡，哪里的咖啡可比星巴克的实惠许多，而且味道也不错，关键是随处可见！

　　“不抛弃、不放弃”应该成为渡过这场危机的口号，无论是政府、企业、经销商还是营销人，在这个时候，谁抛弃谁都不是最好的时候，有抛弃对方想法的人，会首先被对方抛弃；我们现在能做的就是团结一致、荣辱与共，渡过这场前所未有的危机。

　　温家宝总理说：“一个民族在灾难中失去的总会有进步来补偿！”对于我们正在经历这场乳业动荡的企业、经销商、营销人有何尝不是呢！

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