酒类市场透视
酒类市场透视-食品产业网
春节期间，人们的各种消费需求明显增加，大部分商品市场火爆起来。酒类饮品消费在春节市场同样看涨。我市自今年1月份开始新开业了几家品牌酒行，如“中州名酒行”、“鼎鑫名酒行”等，由此可见这一行业消费的红火情势。近日，记者就此行业进行了深入调查，尽力为广大消费者安全消费提供参考信息。
酒类市场百花齐放
河南省永城市位于苏、鲁、豫、皖四省交界处，具有独特的地理优势，自古永城人热情豪爽，酒文化具有历史渊源，加之最近十多年我市的经济持续快速发展，极大地带动了消费市场的繁荣，尤其是餐饮业比较发达，大街小巷的高中低档饭店每到晚上几乎是座无虚席。因此，我市酒类市场呈现红红火火的繁荣局面。
我市销售的酒类品种丰富，皇沟酒系列是本地的知名品牌，也是全省乃至全国的知名品牌，皇沟酒占的市场份额比较大，销量额过亿。此外，还有茅台、五粮液、古井、张弓、口子、高炉家、宋河、洋河、白云边以及一些红酒、葡萄酒等几十种销售品牌。据业内人士介绍，现在我市酒类市场形成大厂酒销主流，小厂酒打外围的局面。酒类上市方式主要通过酒店营销获得顾客认可—商场、超市上货—城乡铺货这样一个流程。酒店营销是酒商屡试不爽的一种方式，它的作用就是通过形象展示让顾客认同从而购买。经记者调查，到酒店去消费的十之八九的顾客自带酒水，所以白酒的销售“主战场”是商场、超市。
中高档酒销售火爆
我市经济快速发展，永煤、神火等大企业吸引了大量外地居民，招商引资力度大、成果多，流动人口逐年增加，这些都拉动了我市的消费、提升了消费的档次，因此，我市中高档酒销售呈现火爆局面。
据中州名酒行总经理高芳介绍，该店经营的每瓶价格百元至万元的中高档白酒、红酒销售均很红火。白酒的名牌茅台、五粮液，红酒的名牌法国拉菲系列，洋酒的名牌人头马1898等很受我市消费者的喜爱，一些名牌酒每天的销售在一二十件左右。高芳认为我市的消费市场潜力巨大，因此，在中高档酒方面敢于投资。该酒行法国、英国、德国、意大利等外国酒一律原装进口，本地名酒也货真价实。“保真”、“平价”是该酒行的经营理念，大部分名酒价位都比各大超市优惠。鼎鑫名酒行经理蒋春雷说，该酒行是招商引资项目，也是看中了我市巨大的消费潜力，主要经营中高档名酒。
主管部门加大监管力度
据市工商局消费者权益保护科副科长王军介绍，自2009年6月1日起施行的《中华人民共和国食品安全法》，首次将酒类饮品列入食品，由此，加大了对酒类饮品消费安全的监管力度。市工商局、商务局等部门各司其职，联合执法、监管，定期不定期进行市场抽查，发现问题及时解决，确保消费者的合法权益。1月中旬，茅台酒厂打假办来我市检查，对几个销售点的茅台酒进行了抽查，结果全部合格，这说明我市对酒类营销行业的监管是有效的。
记者对消费者进行了走访，大多数消费者对我市各酒行、超市、酒店销售的酒是满意的，认为假酒越来越少。也有少数消费者购酒时心存疑虑，如张先生说：“我一般不在街边小店铺购买，觉得中州名酒行这样的地方更可信！”可是，一家兼营酒类销售的商店老板却说，顾客应该放心，我市对酒类经营、销售的监管是严格的，假酒绝没有市场。
酒类市场百花齐放
河南省永城市位于苏、鲁、豫、皖四省交界处，具有独特的地理优势，自古永城人热情豪爽，酒文化具有历史渊源，加之最近十多年我市的经济持续快速发展，极大地带动了消费市场的繁荣，尤其是餐饮业比较发达，大街小巷的高中低档饭店每到晚上几乎是座无虚席。因此，我市酒类市场呈现红红火火的繁荣局面。
我市销售的酒类品种丰富，皇沟酒系列是本地的知名品牌，也是全省乃至全国的知名品牌，皇沟酒占的市场份额比较大，销量额过亿。此外，还有茅台、五粮液、古井、张弓、口子、高炉家、宋河、洋河、白云边以及一些红酒、葡萄酒等几十种销售品牌。据业内人士介绍，现在我市酒类市场形成大厂酒销主流，小厂酒打外围的局面。酒类上市方式主要通过酒店营销获得顾客认可—商场、超市上货—城乡铺货这样一个流程。酒店营销是酒商屡试不爽的一种方式，它的作用就是通过形象展示让顾客认同从而购买。经记者调查，到酒店去消费的十之八九的顾客自带酒水，所以白酒的销售“主战场”是商场、超市。
中高档酒销售火爆
我市经济快速发展，永煤、神火等大企业吸引了大量外地居民，招商引资力度大、成果多，流动人口逐年增加，这些都拉动了我市的消费、提升了消费的档次，因此，我市中高档酒销售呈现火爆局面。
据中州名酒行总经理高芳介绍，该店经营的每瓶价格百元至万元的中高档白酒、红酒销售均很红火。白酒的名牌茅台、五粮液，红酒的名牌法国拉菲系列，洋酒的名牌人头马1898等很受我市消费者的喜爱，一些名牌酒每天的销售在一二十件左右。高芳认为我市的消费市场潜力巨大，因此，在中高档酒方面敢于投资。该酒行法国、英国、德国、意大利等外国酒一律原装进口，本地名酒也货真价实。“保真”、“平价”是该酒行的经营理念，大部分名酒价位都比各大超市优惠。鼎鑫名酒行经理蒋春雷说，该酒行是招商引资项目，也是看中了我市巨大的消费潜力，主要经营中高档名酒。
主管部门加大监管力度
据市工商局消费者权益保护科副科长王军介绍，自2009年6月1日起施行的《中华人民共和国食品安全法》，首次将酒类饮品列入食品，由此，加大了对酒类饮品消费安全的监管力度。市工商局、商务局等部门各司其职，联合执法、监管，定期不定期进行市场抽查，发现问题及时解决，确保消费者的合法权益。1月中旬，茅台酒厂打假办来我市检查，对几个销售点的茅台酒进行了抽查，结果全部合格，这说明我市对酒类营销行业的监管是有效的。
记者对消费者进行了走访，大多数消费者对我市各酒行、超市、酒店销售的酒是满意的，认为假酒越来越少。也有少数消费者购酒时心存疑虑，如张先生说：“我一般不在街边小店铺购买，觉得中州名酒行这样的地方更可信！”可是，一家兼营酒类销售的商店老板却说，顾客应该放心，我市对酒类经营、销售的监管是严格的，假酒绝没有市场。