泸州老窖公司官网开辟婚宴酒专栏

    宴席定制是白酒定制业务最早涉及的领域之一，也是白酒企业参与最多、开发最广泛的定制酒领域。目前，泸州老窖公司在官网开辟了婚宴酒专栏——“定制我们的幸福”，主要针对宴席市场的定制酒需求。参与产品包括百年泸州老窖窖龄酒、精品特曲、精品头曲、六年陈头曲和老头曲等。

    从其活动页面可见，第一部分是宴席专属定制酒，主要是百年泸州老窖窖龄酒，包括针对婚庆宴会、生日宴会和同学聚会的百年窖龄30 年，以及针对寿宴用酒和升学宴会用酒的百年窖龄60 年。第二部分是庆典装定制酒，系列命名为“U 你才完美”，系列产品包括精品特曲U6 和U9。第三部分是“一往情深”婚典定制酒，主要为L 系列产品，包括L3、L6 和L9。第四部分是大众婚宴用酒，主要涉及精品头曲、六年头曲和老头曲等产品。前两部分支持专属定制。同时，2014 年泸州老窖已正式着手打造“幸福启航”网上商城，这是一个定位于大众婚宴一站式采购平台的线上项目，也具有产品定制功能。

    由于宴席定制的门槛相对较低，所以不论是一线、二线还是三线的酒企，也不管是高端、中高端还是中低端的白酒产品，都能在宴席定制中看到它们活跃的身影。另外，在中国酒业形势生变，高端、中高端白酒销售整体受阻的情况下，大众价位成为白酒企业布局的重点，而宴席市场则是启动大众消费市场的战略抓手，或者说是大众白酒消费市场的“盘中盘”，所以针对宴席市场的定制酒产品会越来越多，市场争夺也将更加激烈。

    这种发展趋势将全方位考验酒企在定制酒业务上的创新能力和服务的人性化和精细化水平。客观而言，当前宴席定制酒市场的门槛最低，但其定制酒业务的专业性和创新性却有待进一步提升。互联网技术以及移动互联网技术的应用，为白酒企业深入拓展宴席定制酒业务提供了创新的平台和机会。​