生鲜电商产地直采成本高,冷链配送也需建立标准
随着电商的不断发展,很多的商家都看中了生鲜电商的发展前景,也有越来越多的生鲜电商越做也大,在今年的
随着电商的不断发展,很多的商家都看中了生鲜电商的发展前景,也有越来越多的生鲜电商越做也大,在今年的双十一期间,生鲜电商仍旧有着很好的很好的收获。
生鲜电商:产地直采成本高
产地直采,指的就是搭建从产地到消费者之间的直供平台,全程0-7度恒温冷链从产地直发,从源头保证生鲜的质量和新鲜度。
很多商家表示,产地直采的成本过高,很难实现盈利,所以一般都不会选择此种方法,而是选择让批发市场来选购。
一般情况下,大型批发商拿货价能做到3.3元/斤,生鲜电商如以5吨的需求量来算,价格起码要上浮到3.5元/斤。批发商每天从产地发车,到市场后能快速分销出去。电商几天才从产地采一次货,还要放到仓库等零售完毕,如此长的供应链体系和周转成本,比批发市场拿货要高出一大截。
产地直采:原购采购要配合物流
从产地直购的角度来看,还是需要从物流体系与供应链体系方面实现更好的配合,在建立与优质农产品原产地联动,就地利用合作社等集聚资源,输入或协助建立产品标准,掌控货源。在物流上,应与仓配体系完善的生鲜冷链快递企业合作,建立生鲜的专业化和标准化体系。