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怎样开好葡萄酒专卖店

未知 2010-01-08 13:54 营销管理
1)选址是最重要的。 很多朋友一般都认为人流量大的地方,如商业街等是开专卖店的好地方。(面积不要太大)
1)选址是最重要的。
很多朋友一般都认为人流量大的地方,如商业街等是开专卖店的好地方。(面积不要太大)
那就大错特错了,多半会血本无归,这不是我危言耸听。不说这类地方房租贵,成本高。
你认为那些主要目的是购物,逛街的人会买你的酒吗?累了口渴了一定会买水,买其它饮了,但一定不会来买你酒来解渴的。

我选址就选在商务办公楼和高档小区的边上。住那里的一般都是成功人士较多,租金也比较便宜。那类人也比较容易接受新事物。

2)广告
高档小区一般都有区报,在上面等一下,在商务楼电梯里或门口贴几张海报,也花不了几个钱。

3)一般下班回家,想晚上过的浪漫点,经过你的店一定会来看个究竟。你就开几瓶不同类型的酒,让他免费品尝一下。如果到了这里你就成功了,一般90%或多或少会买的。这时就看你用什么打动他多买点了。(具体的我在这就不说了)

地址开在这还有个好处,有些人来客人了,但家里老婆在很多是就不放边说。他就会到你店里和朋友喝上点酒,边谈边聊。(因为你成本低酒卖的也不会很贵,客人有很多选择的余地)。这里谈事情方便,价格又便宜(喝咖啡也要100左右吧)气氛又好,排头大。很多事不放边说也能借着酒劲说出来。

4)装修的话我建议简单点.前面一个吧台,边上放几个桌子椅子,橱窗放满各类葡萄酒,
后面边上都是,放个基本酒类书。弄个电视机放点优雅的音乐。
具体装修看个人喜好了就不多说了。

不过个人介意,你卖进口酒的就不要卖国产酒。因为进口酒给人比较高档的感觉,你放国产的感觉就不舒服。而且想长城什么的哪里没的卖。一定要给人专业的感觉。
一般下午开店,早上没客人。下午5,6开始才有客人。

5)促销的话我就不多说了。