白酒行业应及时调整行业发展模式

    根据刚刚发布的最新胡润最具价值的中国品牌榜,酒类品牌仍然以19个上榜品牌数,成为上榜数量排名第三的行业,仅次于金融和房地产。然而不同于前两个行业,酒类企业的品牌价值对照去年都存在较大的下降。排名前三的茅台、五粮液、洋河分别下降了26%、42%、50%。

　　尚普咨询食品行业分析师指出,近年来,白酒行业不正当竞争、虚假产品等问题突出,最近又有媒体爆出,白酒行业中年份酒涉嫌勾兑。而今年出台的“八项规定”,限制“三公消费”等剑指公款铺张消费和面子消费的节俭政策也让白酒行业似乎开始进入“内忧外患”的行业寒冬期。面对这种外部市场压力,白酒行业或需及时调整行业发展模式。

　　事实上,虽然白酒行业中龙头企业的行业领先地位在将来一段比较长的时间内都不会被威胁,但是白酒行业的目标消费者数量却受政策影响在较短的时间内变化巨大,面对衰减严重的原有市场,白酒行业谋求发展,则必须在商务用酒和普通居民消费层面有所拓展。同时,由于受前几年白酒行业“不愁卖”,甚至需要限购的行业营销模式的惯性影响,大量生产造成的库存高企也是目前酒类行业集体面临的问题。无论是开拓销售渠道,增加销售量还是研发新产品,如何将库存变成资金是目前所有企业共同面临的问题。

　　随着白酒销售旺季的逐渐到来,业内人士普遍看好下半年白酒行业的形势。但是艰难的时期有没有过去或许还需要时间的检验,而就整个行业的发展而言,及时调整行业的发展模式或许能带来比较理想的经营效果。酒仙网在昨日(7月21日)正式上线了白酒“漂流瓶”时尚白酒的预售。这款针对80,90后消费者推出的网络白酒的上线被酒仙网寄予厚望,虽然这次针对互联网和代表白酒未来消费者人群的80.90后人群试水的行动刚刚起步,还需要时间的考验,但是已经有乐观的业内人士预计“漂流瓶”的销量或将在5年内超越茅台。

　　尚普咨询在《2012-2016年中国白酒行业发展前景与投资风险研究报告》中提到:酒类行业作为历史悠久的传统行业,无论如何起伏都不会威胁整个行业的存在性,但是面对有别与之前的新市场,企业或需积极探索和调整行业发展模式,占据发展的主动权。