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汽水制造杯:随地制作碳酸饮品
汽水制造杯又名便携式饮料碳酸化器,外观如同以未来派风格而闻名的乐基因(Nalgene)牌水杯,市场售价40美...
食品科技 2016-05-09 -
红葡萄酒有益人体肠道健康
据《华盛顿邮报》报道,科学家们对数千位参与实验者的粪便进行了分析研究之后发现,人们生活方式的种种因...
食品科技 2016-05-06 -
气压影响葡萄酒风味
夏季到来的时候,人们更适宜饮用经过适当降温的酒体较轻的葡萄酒。而在冬天寒冷的天气下,味道更浓郁、结...
食品科技 2016-05-05 -
红葡萄酒对人体肠道有益
据《华盛顿邮报》报道,科学家们对数千位参与实验者的粪便进行了分析研究之后发现,人们生活方式的种种因...
食品科技 2016-05-04 -
糖分是决定葡萄酒风味的魔法师
从某种意义上来说,如果没有糖分,就无法产生葡萄酒。众所周知,在从葡萄汁转化成葡萄酒的发酵过程中,必...
食品科技 2016-05-03 -
加热葡萄酒饮用与众不同
古代的养生书籍上记载酒不宜冷饮,特别是在比较寒冷的秋冬时节,更应该加热饮用。记得儿时也曾看见父辈们...
食品科技 2016-04-29 -
淼雨苹果醋饮料二次发酵工艺
说起当时研制苹果醋二次发酵工艺时的艰辛过程,河南省淼雨饮品股份有限公司的工程师梁治军最难忘的就是一...
食品科技 2016-04-28 -
未来:“云净水”让您喝最干净的水
根据业内人士分析,一般情况下,一桶饮用矿泉水,从水源到最终的投入市场的整个过程中需要十分复杂的工序...
食品科技 2016-04-27 -
“食用酒精”和“工业酒精”的区别
袁博士,本名袁瀚,生物化学博士,工商管理博士后,专研发酵工程,现任泸州老窖特曲老酒技术总监。 工业酒...
食品科技 2016-04-26 -
黑皮诺和赤霞珠葡萄酒食品科技
黑皮诺葡萄酒呈宝石红色,散发着红色浆果、鲜花、土壤和蘑菇的香气。此种葡萄酒的酒体通常在清淡和适中之...
食品科技 2016-04-25 -
葡萄醋酿造设备和生产工艺
欧洲国家大多以葡萄酒生产葡萄醋,尤其是在酿酒大国,如法国、意大利、西班牙等国家。意大利每年大约生产6...
食品科技 2016-04-22 -
食品科技:食品安全没有“零风险”
近日,由中国经济网和中国食品科学技术学会共同主办的2016年第二届食品安全科普创新公益大赛启动仪式在北...
食品科技 2016-04-21 -
大白菜复播技术有效促进多元增收
近年来,三坪农场党委以扩大面积、依靠科技、改进栽培、注重质量、拓展销路为蔬菜种植的总思路,紧紧依托...
食品科技 2016-04-20 -
粮食复合性状转基因技术受关注
20年间,全球累计有20亿公顷的可耕地种植了转基因作物,如此巨大的种植规模已超过中国或美国陆地面积的两...
食品科技 2016-04-19 -
四种辨别真假进口葡萄酒的方法
看酒瓶 真酒的酒瓶瓶身接缝处细腻均匀,瓶口封套与瓶身契合度高。假酒瓶接缝处不均匀,封套与瓶身契合度不...
食品科技 2016-04-18 -
菌骨鲜问世开创“味料同源”新食代
2016年3月28日,由北京工商大学、云南农业大学、玉溪高原彩特色食品有限公司联合主办的院士工作站高原调味...
食品科技 2016-04-15 -
“金花”是糖尿病的克星
金花普洱中含有大量的冠突散囊菌俗称金花,是糖尿病的克星! 冠突散囊菌是中外微生物学家在地球上新发现不...
食品科技 2016-04-14 -
转基因食品导致不育不孕?
网上流传着转基因玉米和大豆会导致癌症、不育不孕,欧美人不吃转基因食品等多种说法。今日上午,农业部官...
食品科技 2016-04-13 -
巧克力可用做医疗用途
据外媒报道,对于那些爱吃巧克力、又容易对吃巧克力有罪恶感的人来说,这可能是他们期盼已久的消息:科学...
食品科技 2016-04-12 -
白酒度数的冷知识——“看花量度”
根据不同的酒花,分辨出酒的度数。 1、大清花 酒花大如黄豆,整齐一致,清亮透明,消失极快,酒精含量在60...
食品科技 2016-04-12