广西特产桑果汁悄然上市

    广西特产桑果汁悄然上市，这是广西蚕桑业从第一产业向第二产业派生出另一个前景广阔的分支—食品产业链。此外还有桑果酒、桑椹粉、桑椹膏、桑椹水牛酸乳、桑椹荔枝饮料等可供市民选择。专家测算，果桑种植第一年投入1500元/亩，第二年起只需投入600元/亩，第三年进入丰产期，每亩果桑年产桑果1000-1500公斤；按6元/公斤计，一亩果桑可获6000-9000元收入；同时，每亩果桑年产桑叶约1500公斤，可产鲜茧100公斤，另有收入4000元；两项相加，一亩果桑年收入超万元。

    多年来，广西蚕桑主要副产品没有开发利用，大量药食兼用的桑椹（桑果）弃于田间地头，浪费资源污染环境。2009年以来，广西农业科研机构与农业企业合作，开展桑椹深加工关键技术研究及产业化应用，先后研发出桑果系列6种新食品，获得国家专利3件，产品和技术经专家鉴定为国内领先水平。