海口特产清甜糯米酒热销

    海口特产清甜糯米酒在首届海南年货展暨迎春庙会和逛展会热销，哔啵作响的柴火蒸着一大锅糯米，糯米蒸熟后放进乡民手编的笸箩，悬在桶里自然发酵，酿出的酒一滴一滴地积存到桶底，盛出来就是清甜的糯米酒。在发酵的过程中，不用掀开桶盖，就能闻到酒香，甜甜的味道惹得蜜蜂环绕，想趁人不备就伺机往桶里钻。

    琼中天然土特产经销店的负责人陈小姐说，琼中的糯米酒就数什运乡的最好，不但酒水清甜，连酒糟也很美味。冬天的早晨，起床舀一勺酒糟，放上红枣鸡蛋一煮，就是方便又好吃的早餐，加点姜还能暖身。

    在第一届海南年货展上，陈小姐千里迢迢从琼中县什运乡运上来的糯米酒十分抢手。陈小姐带到年货展上的还有灵芝、巴戟天、牛大力，陈小姐说，这些都是乡民们到琼中的山里采挖来的，还有野生蜂蜜，也是乡民到山里寻找野蜂的蜂巢，一点一点地收来的，产量很少，可遇不可求。

    “上次的年货展上，我带去的琼中特产很受欢迎，特别是农家自酿的糯米酒，还有山兰米。主办方南海网为商家的服务也很周到，所以今年我知道年货展又招商了的消息后就马上来订展位啦。”陈小姐表示，她要将最好的琼中天然土特产带到年货展上，让更多市民能买到琼中纯天然、原生态的好东西。