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湖南祁阳县特产——乌梅

中国糖酒网 2016-03-23 16:32 地方特产
祁阳乌梅是湖南省永州市祁阳县的特产品。祁阳乌梅有青梅和红梅两大类:青梅类分桃梅和药梅,果实未成熟时

    祁阳乌梅是湖南省永州市祁阳县的特产品。祁阳乌梅有青梅和红梅两大类:青梅类分桃梅和药梅,果实未成熟时幸免为青色,完全成熟时仍为青黄色。红梅类分鸭蛋梅和李梅,成熟过程中向阳面红色逐渐加深。



    祁阳乌梅已有四百年的历史,种植在睦关头、云盘甸、 太白山、赤塘等乡之低矮丘陵山地上。五月中旬果实未成熟时,将青梅采摘回家,用杉木炭灰拌匀后,炭火烤干即成乌梅。它有止渴、解热、镇吐、止咳、生津、驱虫等功能。

    故将乌梅列入珍贵稀有药物一类。经济价值很高,每百市斤价达180元。 祁阳乌梅有青梅和红梅两大类:青梅类分桃梅和药梅,果实未成熟时幸免为青色,完全成熟时仍为青黄色。红梅类分鸭蛋梅和李梅。成熟过程中向阳面红色逐渐加深。 祁阳县下马渡区历史上有成片和散生的梅树数万株,年产量在千担以上。但是由于林权多变动,资源被破坏,产量逐年减少。

    近年来,有关部门投资支持农民,大力发展和恢复乌梅生产。