太原市场的蔬菜长期依赖河北、山东等地供应

    太原市场的蔬菜长期依赖河北、山东等地供应，下雪后，交通运输会受到影响。蔬菜供应能否保证，价格是否稳定？11月29日，记者就此进行了走访。“29日凌晨我去河西批发市场批菜，同前几天相比，部分蔬菜品种价格有了提高。”清徐县成子果蔬农民专业合作社主任王永刚介绍，下雪对交通运输有不利影响，蔬菜供应量减少，菜价自然会提高。另一个方面，山东部分地区积雪压倒大棚，蔬菜供应量会减少。他介绍，当日，黄瓜批发价从每斤2.2元涨至2.8元；山东产西红柿从每斤1.4元涨至1.8元；河北产西红柿从每斤1.1元涨至1.4元；西葫芦、豆角、韭菜的批发价也有所上涨。这些品种蔬菜的零售价在批发价基础上每斤增加0.2—0.4元。

　　受下雪影响，本地菜部分品种价格也有所上涨。在体育西路附近一家菜市场，一位李姓蔬菜经营户介绍，本地产生菜批发价从每斤0.7元涨至1.3元/斤；油菜批发价从每斤0.5元涨至1元。

　　太原市商务局市场运行处负责人介绍，太原蔬菜日均消费量约为110吨，其中本地菜约占太原市蔬菜市场份额的两成，外埠菜约占八成。“目前太原蔬菜价格总体稳定，部分品种小幅上扬。”该负责人介绍，针对常见的下雪等恶劣天气，太原市早就建立了完备的风险预警机制和完善的临时紧急代储制度。已选择河西批发市场等企业，将大白菜、土豆等耐贮蔬菜纳入储备品种，同时发挥大型超市作用，维护市场稳定。“现在的气温下雪后不会立刻上冻，高速封闭都是暂时，这场雪对市场供应影响不大，如果发生在12月中下旬，商务部门会立即启动应急预案，采取措施保证市场上蔬菜不断档。”