为什么吃荔枝会导致“酒驾”，甚至“醉驾”？

    为什么吃荔枝会导致“酒驾”，甚至“醉驾”？日前，关于吃2颗荔枝测出“酒后驾车”的文章在网上被热转。为此，交警交警醉驾中心给出了解释，荔枝的含糖量很高，在一定的存放条件下，会发酵产生乙醇，导致人食用后口腔内乙醇含量陡然升高。不仅是荔枝，其他含糖量高的水果也可能出现类似的情况，比如梨子，在相对密闭缺氧的环境下，比如说塑料袋里保存一段时间，也会产生乙醇。但只要稍等一会，随着呼吸作用以及乙醇的挥发，乙醇含量很快就会下降。
 
　　虽然吃下2颗荔枝后，记者呼吸测得的酒精含量为30mg/100ml，但随着吃入的荔枝数量增加，呼吸测得的酒精含量并未随着增长，相反，则是保持在30mg/100ml的水平附近。对此，该工作人员表示，这是因为呼吸作用对口腔内酒精含量的影响。
 
　　多次重复实验证明，同一个人，吃下不同数量的荔枝，酒测值也未出现规律性变化，而不同体质的人，吃荔枝后的酒测值不同。南都另一位记者吃下4颗荔枝，呼吸测得酒精含量为6mg/100ml，吃10颗才达25mg/100ml。