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粽子不再是唯一鸡蛋端午悄然走俏
市场动态 今年的端午节首次被列入国家法定节假日,消费者和商家对这一传统节日的重视程度也随之水涨船高。记者走访节前市场发现,随着各种端午民俗的重新兴起,端午商品的市场形势也出现了多元化的转机。尽管端午粽仍然占有重要地位,但礼品鸡蛋等节日产品的悄然走俏却开始...
食品 2008-06-05 -
端午临近粽子身价涨两成散装质量有隐患
端午节临近,粽子热卖。记者昨日走访了广州市场发现,今年的粽子价格较去年普遍上涨了两成左右,但是一些散装粽子QS标识难觅踪影。质监部门表示,散装或者无QS标识的粽子卫生状况不容乐观,可能引发呕吐、腹泻等。据悉,粽子国家标准目前已在酝酿,有望于明年出台。 礼盒粽子卖...
食品 2008-06-05 -
粽子变身端午礼品 小长假商机无限
图解： 由于今年的端午节首次实行了小长假制度，以往不做粽子的食品企业今年也纷纷开始生产粽子，一场粽子战无可避免 图解： 再过2个星期就是端午节了， 五花八门的粽子也已悄悄上架，家乡粽、火炬粽、龙舟粽、嘉兴粽、本地粽、甜的、咸的、荤的、素的业内人士称，今年...
食品 2008-06-05 -
保健食品消费应走出误区
日常生活中，很多消费者对保健食品在认识上有保健食品就是药能治病等误区，大连市食品药品监管局专家提出，要走出误区，正确认识保健食品。 误区之一：保健食品概念不清。 以前批号为药健字，也就是所谓的保健药品，国家已经全部取消。现在人们在市场上见到的，要么是药...
食品 2008-06-04 -
大食品行业经济增长暂时放缓
日前，国家统计局发布了4月份全国工业增加值增长的最新数据，大食品产业的经济增长也随全国工业回落，正确判断该行业的态势十分必要。 4月份，农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业的当月工业增加值增长率分别较上月下降了0.7、6.5和8.3个百分点。其中与上游衔接的农...
食品 2008-06-04 -
旺旺预计 原材料成本年内不会再升
在昨日召开的年度股东大会上，中国旺旺(00151.HK)主席蔡衍明表示，到目前为止，今年的原材料成本上升幅度符合公司预期。其中，由于内地一系列促进和保证粮食供应的政策的施行，目前大米价格保持平稳；另一方面，奶粉价格对旺旺毛利率影响不大。所以，旺旺预测2008年公...
食品 2008-06-04 -
武汉36批次端午食品不合格 主要为绿豆糕芝麻糕
因检测出菌落总数超标14倍，家乐福汉阳十升店销售的依莎贝尔牌散装芝麻糕等登上端午节食品黑榜。昨日武汉市质监局公布，抽查中共有36个批次食品不合格，不合格产品主要是集中于绿豆糕、芝麻糕。 据该市质监部门节前对247批次端午食品进行抽查，抽查的20批次皮蛋、咸鸭...
食品 2008-06-04 -
广东在售糖果制品总体质量较好
今年第2季度，广东省工商行政管理局对省内流通领域销售的糖果商品进行了监测，共抽查95批次，经检验合格83批次，剔除纯标签不合格的7批次，质量合格率为94.7%，质量合格为90批次，质量合格率94.7%。 监测结果显示，糖果制品的总体质量是好的，食品添加剂、色素、均没有...
食品 2008-06-04 -
超市用袋减四成街市仍见塑料袋
▲限塑令实施第一天，部分菜市场内超薄塑料袋依然流行。 环保购物袋 限塑 首日 ●限塑令实施第一天，市内超市、百货、便利店等纷纷实行塑料袋收费，有超市用袋量比以前减少约四成多； ●大多数肉菜市...
食品 2008-06-04 -
走出饮食控制三大误区
糖尿病的治疗原则中，饮食控制是相当重要的。而在日常生活中，许多糖尿病人在饮食控制上存在一定误区。饭吃得越少对病情控制越有利 不少患者只控制主食摄入，认为饭吃得越少越好，甚至把主食控制在每餐仅吃半两到1两，这样会造成两种后果：一是由于主食摄入不足，总热量...
食品 2008-05-30 -
儿童食品和玩具抽检 近四成果冻含防腐剂
二季度儿童食品和玩具抽检结果公布 六一在即，广州市工商局和市消委会昨日公布了二季度全市儿童食品、玩具、童装抽检结果，抽检显示，儿童用品存在不少问题，其中果冻近四成不合格，童装合格率不到四成，七成轮滑鞋不合格。 此次抽检对全市的主要商...
食品 2008-05-30 -
广东：糖果市场抽检合格率87.4％
广东省工商局昨日通报称，今年第2季度通过抽查省内35家销售企业的儿童玩具、糖果商品224批次，经检验合格率为71.9%，其中玩具的合格率仅为六成，糖果不合格项目集中在还原糖，而还原糖分过高易滋生微生物变质。 在糖果方面，共抽查了佛山、珠海等7市流通领域14家销售企...
食品 2008-05-30 -
白家粉丝：云南整合过桥米线目标不变
当初浩浩荡荡打着整合云南过桥米线旗帜的白家，在当地企业的联合炮轰下，最终选择以自己建厂，自创品牌的方式在昆明生产方便过桥米线，这似乎意味着其整合目标已宣告失败。而即便这样，云南本土过桥米线的巨头们仍然不肯善罢甘休，《每日经济新闻》昨日获悉，以原过桥都...
食品 2008-05-30 -
好时业内地位不保急找雀巢或吉百利合并？
在4月玛氏和箭牌高调合并后，美国老牌巧克力生产企业好时传出要与世界最大食品企业雀巢等糖果业公司合并的消息，在刺激股价大涨后由于不被分析师看好，昨日股价回软。 好时一季度业绩减三成 据美国媒体报道，好时有意和雀巢或英国的糖果生产企业吉百利接触，商谈合并事...
食品 2008-05-30 -
吉林13县市成为食品安全示范县
5月20日，吉林省食品安全示范县命名及授牌仪式在长春举行。会议宣布了新的一批国家和省级食品安全示范县并授牌，共有13个县市获国家或省级食品安全示范县称号。会议同时向磐石市、东丰县、德惠市3个国家级食品安全示范县以及公主岭市、梅河口市、临江市等6个省级食品安...
食品 2008-05-26 -
京桃源金丝蜜枣等9种食品今天停售
北京鑫京桃源工贸中心等8家企业生产的9批次食品，今被市食品安全办责令停售。 市食品办本周共抽取样本704个，不合格样本9个，抽检合格率为98.72%。其中，有3批次食品是北京本地企业生产，分别是：标称北京鑫京桃源工贸中心生产的京桃源金丝蜜枣、什锦果脯，标称北京金...
食品 2008-05-22 -
今年智利核桃出口将增长25％
智利三点钟报5月19日报道，智利核桃商会（Chilenut）预计今年智利核桃出口将达1.1亿美元，同比增长25%，产量预计为2.2万吨。智利核桃出口大幅增长主要是由于欧洲需求增加，另外，法国和北美地区由于气候原因产量下降，给智利核桃出口带来市...
食品 2008-05-22 -
美国开心果面着黄曲霉素的问题
在去年（2007年）时，美国加州的开心果获得了丰收，而且开心果的产量，达到了创记录的水平；可是那里黄曲霉素（aflatoxin）的含量也颇高。与此同时，加州所遭受到的脐橙虫害（navel orange worm，简称：NOW）也十分严重。 因此，加州那些负责开心果的人员，他们都正在考...
食品 2008-05-22 -
澳研究发现：常吃巧克力可能导致骨质疏松
女性由于吃巧克力可能会导致肥胖，从而使她们感到很内疚。现在，又有一个坏消息认为，女性经常吃巧克力有可能会导致弱骨和骨质疏松，这意味着会增加她们出现骨折的危险。 西澳大利亚大学的研究人员研究发现，每天吃巧克力的妇女，其骨密度要比每周吃不到一次巧克力的妇...
食品 2008-05-19 -
专家：健康的零食对儿童也并非多多益善
爱吃零食是孩子的天性，而且适当吃些零食对孩子也是有益的。但有关专家指出，面对琳琅满目的零食，家长们要适当选择，并要掌握适合的量。 中国青少年研究中心青少年儿童所助理研究员赵霞介绍说，适当地让孩子吃零食，能及时地为他们补充营养和能量，有益于孩子的身体健...
食品 2008-05-19
