昨日2013年新市民间羊肉黄酒节正式开幕

    今年的羊肉黄酒节与往年不同的是，不仅“最美爷爷”陆松芳来了，捐肾救亲的沈红梅，舍身救人的沈东亮两位新道德模范也来了。在大快朵颐的拉煤老人陆松芳面前，两位新草根道德模范有点拘束，但新老模范团聚羊肉黄酒节， 在不少市民眼中还真是一道新鲜的风景，感染不少现场的市民。

    满城羊肉黄酒散发的香气，难以掩盖民间草根道德模范吐露的芬芳。

    传统民俗开羊刀

    昨天，德清新市古镇的主打节目——2013年新市民间羊肉黄酒节正式开幕了。上午9点多，德清新市镇中心公园搭起了临时舞台，四方桌正中摆开，碗筷逐一放置。四方“吃客”迫不及待地等着享受羊肉与黄酒的美味。

    作为活动的主办方，当地酒店新市大酒店、银都大酒店和莫干山酒业有限公司也做足了工夫。新市大酒店总经理吴鸿鸣告诉记者，当天酒店准备了3头羊，现场烹饪给市民免费品尝。而除了现煮羊肉，酱羊肉与特产黄酒等系列小吃也在中心公园两侧一字摆开，专待市民品尝、购买。

    十点左右，开幕式开始。

    “请大家先观看传统的开羊刀。”随着主持人热情的邀请，市民和游客一下子涌向公园一角，一头被四脚捆绑的羊，正等着被宰杀。人们手举相机，围得里三层外三层，都要亲眼见识“开羊刀”这一传统习俗。“师傅在羊脖子中间轻轻划上一刀，湖羊挣扎了几下，慢慢失去了动静……”从杭州赶过来的陆先生踮着脚、伸长脖子使劲看，再回头跟挤不进人群的老婆绘声绘色地描述着。

    道德模范坐上席

    看完了“开羊刀”，热腾腾的羊肉也开了锅。新市大酒店的三位服务员身着花旗袍，手端“张一品”羊肉登台亮相了，最先品尝的就是三位道德模范。“比起陆老伯，我做的真不算什么，能跟他一起参加这样的节日，享受这样的待遇，觉得很荣幸。”沈东亮由衷地说。而被问起他今年１月冒着严寒，跳入河中救起一名16岁少年的事情，沈东亮却说得轻描淡写。沈红梅捐肾救姐姐的故事感动了许多人，此时的她面对着记者们的“长枪短炮”，显得有些腼腆，只管低头品着羊肉。

    “别急，别急，慢慢来，大家都有份。”在民间艺人闻永泉一段应景的说唱后，羊肉、黄酒免费品尝活动正式开始。大厨掀开一大锅羊肉，撒上葱花、辣椒等作料，看着就特别有食欲；人们手拿碟子，迅速排起了长队，急切想要尝到美味的羊肉。

    江西小伙子张立喜滋滋地拿到了一小碟羊肉，迫不及待地塞进嘴里。“不错，味道好！”小伙子抹抹嘴角，又跑到另一边去排队。张立说，今年才来新市打工，早就听说了新市羊肉的名气，今天终于有机会尝到了大厨的手艺，一饱口福。

    发条微信赞一赞

    摆在中央的12张四方桌，早已被坐满。有的三四个人挤在一条长凳上，有的索性站着吃。“我占着座位，你们去拿羊肉和酒，一人一个队伍。”远道而来的江苏人李秀毓指挥着同伴。原来，他们组团来了40多人，本是来游古镇的，没想到赶上了羊肉黄酒节。“早上8点多从苏州出发，第一站就到这里蹭吃蹭喝了。”李女士风趣地说道。不一会，同伴拿来了羊肉和黄酒，来不及先吃，李女士拿起手机“咔嚓”拍下照片，然后上传微信朋友圈：“德清新市镇的羊肉和黄酒，真香！”

    现场羊肉黄酒香味满溢，“吃客”们三五成群，大口吃着肉、喝着酒，满满两大锅羊肉被大伙儿“一抢而空”，有人尽兴而归，对羊肉黄酒赞不绝口，有人意犹未尽，连说：明年还来！