黄酒是会听音乐的酒

    胜景山河率先酿制出了听着音乐酿造的黄酒，赋予黄酒的生物活性。在不断的生产实践中，胜景山河已逐步积累了用糯米酿酒经验，使黄酒酿造工艺技术炉火纯清，熟练应用四酶二曲一酵母和多肽黄酒生产的黄酒专利酿造技术。

    在黄酒之中，水为其骨血。不论什么植物和液体都是有灵性的，在它的躯干里，流淌着生命的液体。水的流动，本身就是一种音乐在流趟。水是生命发源之地。水是生命的基本元素，也被誉为五行之母。从古至今，人们都认为水是一种灵性之物，至刚至柔，睿智且崇高。水是灵性的，他知道改变自己。拥水则合，碰石则散，受热则汽，遇冷则冰。短短十几字道出水的灵性——改变自己，获得创新，因此，古人有云：“上善若水”之说!

    在胜景山河黄酒酿造工艺中，源于创新，陶醉于美好的过程追求，赋予了黄酒的生命活性，一直推崇酿造会听音乐的黄酒，这无异于是传承黄酒酿造技术，弘扬中华优秀的传统文化的继承和深度潜质的创新，公司规定：在前酵、后酵、复式发酵车间、泥头车间、老熟车间二十四小时连续不断播放古典音乐。古典音乐的最大好处就是,让你明白什么才是"音乐的语言"。植古典音符于黄酒之体中。各种音乐之中，以古典音乐为最佳，通过艺术感染力作用于心理，以情导理，能使人心情平稳、愉快，还能产生镇定、镇痛、调节情绪的作用。

    黄酒作为一种生物化合物,它的基本构成单位同样是细胞,这样,在物理作用方面，音乐可以通过音响的作用来影响黄酒的生物功能。声音是声波的振动，是一种物理能量。而音乐则是一定频率的声波振动，它作用于黄酒成份内各个振动系统使之产生有益的共振，使各酒体各种主体成份节奏协调一致。这种协调一致，是有利于提高我公司生物黄酒的风味、口感、醇厚、协调性的重要因素。另一方面，优美的音乐声波作用于黄酒液体内各成份的微细之处，提高可以相对地说提高生物黄酒的“兴奋性”，通过调节，让生物黄酒内各分子更加活跃促，这样黄酒中可促进一些有益于人体健康的多肽、多酚物质、类黑精、谷胱甘肽、酶与GABA、多聚糖等物质，加强新陈代谢等作用，从而使公司生物黄酒酒体更加丰满、厚重，更加充满活力。