塔牌黄酒是出口量最大的黄酒品牌

    黄酒塔牌黄酒是出口量最大的黄酒品牌。早在1993年，塔牌花雕酒就被指定为“中南海，人民大会堂指定国宴用酒”。此外，在1999年和2007年塔牌分别获得了“中华老字号”、“中国名牌产品”和“中国驰名商标”荣誉称号。

    黄酒“温和醇厚”的产品个性与传承千年的中国儒家文化和精神追求，与国人的人文性格和文化情结一脉相承，而“健康养生”的功能诉求又与当代国人的消费主张和价值追求不谋而合。可以说黄酒才是真正的“国酒”，它最能代表中国历史和国家形象，最能代表和展现中国千年的文化传统。邓小平对于绍兴黄酒的偏爱和推崇便充分展现了黄酒作为中国特有酒种的独特魅力和差异化价值。因此，黄酒能够做为国酒之代表，东方文明之象征问鼎“全国两会指定用酒”，可谓水到渠成。

    在黄酒企业纷纷跑马圈地，产业产量迅速膨胀的大背景之下，黄酒企业纷纷采用生产效率更高、生产成本更低的机械化生产将传统的手工酿制工艺取而代之。产量上去了，但黄酒的个性价值却丢失了，其作为中国千年文化载体的分量和价值也被稀释了。在黄酒企业扩军备战的汹涌大潮中，塔牌并未随波逐流，而是始终将“纯手工”的古法酿制工艺作为企业发展的定位和方向。

    塔牌“超群”的品质基于其优越的地理位置和独一无二的原料资源。鉴湖是绍兴人的“母亲河”，也是绍兴黄酒的“血脉”，同时也是国家对绍兴黄酒实施原产地域保护的重要之一，为数众多的黄酒厂分布于鉴湖水系沿岸。而塔牌则正位于鉴湖之源头，酿酒所用之水均为鉴湖源头活水，直接取自湖心。为了保证每一件“作品”都能具备出色品质，塔牌对产品品质的控制从“第一粒米”抓起，每年出资200多万元用于糯米原料基地的建设与管理，从种子到收割实行全程控制，将传统手工酿造工艺与现代生物技术以及科学的管理模式相结合，在全国黄酒行业中首个通过GMP认证。